# Ep. 6. Sector de Oferta

Episodio de [FRESHCONOMICS. "El Podcast del Negocio Hortofrutícola"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/freshconomics-el-podcast-del-negocio-hortofruticola), de David Del Pino.

- Publicado: 11 de diciembre de 2025
- Duración: 6 min
- Temporada 1, episodio 6
- Audio: https://anchor.fm/s/1097c991c/podcast/play/112179926/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-11-5%2F1c45206b-8370-435a-0386-d9604a5588cc.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/freshconomics-el-podcast-del-negocio-hortofruticola/episodio/5316660-ep-6-sector-de-oferta

## Sobre este episodio

El negocio hortofrutícola es un negocio de OFERTA porque la volatilidad de la oferta supera a la de la demanda. Aunque parezca contraintuitivo debido al poco poder negociación, el sector funciona y se estructura según la fuente de mayor volatilidad. Y esto hace que las decisiones de venta y precios dependan más de la oferta momentánea que de las variaciones en la demanda, al contrario de la mayoría de sectores en los que la demanda es el factor principal de ajuste del mercado.

Anterior: [Ep. 5. El Limón y la Mafia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/freshconomics-el-podcast-del-negocio-hortofruticola/episodio/5316661-ep-5-el-limon-y-la-mafia)
Siguiente: [Ep. 7. Llueve en mis Precios](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/freshconomics-el-podcast-del-negocio-hortofruticola/episodio/5316659-ep-7-llueve-en-mis-precios)

## Últimos episodios de FRESHCONOMICS. "El Podcast del Negocio Hortofrutícola"

- [Ep. 40. Y llegó el Category Management](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/freshconomics-el-podcast-del-negocio-hortofruticola/episodio/146990526-ep-40-y-llego-el-category-management) · 28 de octubre de 2026 · 22 min
- [Ep. 39. Sois malos padres](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/freshconomics-el-podcast-del-negocio-hortofruticola/episodio/66327168-ep-39-sois-malos-padres) · 21 de octubre de 2026 · 24 min
- [Ep. 38. Breve Historia de la Propagación Vegetal](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/freshconomics-el-podcast-del-negocio-hortofruticola/episodio/5316627-ep-38-breve-historia-de-la-propagacion-vegetal) · 14 de octubre de 2026 · 21 min
- [Ep. 37. Las Especificidades de la Hortofruticultura](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/freshconomics-el-podcast-del-negocio-hortofruticola/episodio/5316628-ep-37-las-especificidades-de-la-hortofruticultura) · 7 de octubre de 2026 · 23 min
- [Ep. 36. La Raya de Pepe](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/freshconomics-el-podcast-del-negocio-hortofruticola/episodio/5316629-ep-36-la-raya-de-pepe) · 30 de septiembre de 2026 · 15 min