La nueva dieta planetaria.

FRECUENCIA VERDE 24 DE OCTUBRE DE 2019. En el marco de la Cumbre Mundial de Alcaldes (C40), que reunió en Copenhague (Dinamarca) representantes de más de 70 ciudades del mundo y otras personalidades invitadas debatieron e intercambiaron propuestas para hacer frente a los retos que plantea el cambio climático. Un grupo conformado por 14 grandes ciudades del mundo se sumaron al proyecto global conocido como “Dieta de Salud Planetaria”. Se trata de una iniciativa que promueve una dieta que incluye alimentos equilibrados y nutritivos, y que tiene en cuenta la cultura, geografía y demografía de la ciudadanía.