# Episodios de FRECUENCIA NUTRICIONAL 610 episodios, del más reciente al más antiguo · página 9. Ficha del podcast: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional - [TEMA: Gasto energético en los pacientes con enfermedad renal crónica INVITADO: Mtro. Samuel Ramos Acevedo PROGRAMA: 433](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816778-tema-gasto-energetico-en-los-pacientes-con-enfermedad-renal-cronica-invitado-433) · 21 de noviembre de 2022 · 27 min · episodio 433: ¿Hay mucha gente con esta enfermedad? 03:50 ¿Qué síntomas se pueden identificar? 09:02 ¿Cuáles son las necesidades del gasto energético en estos pacientes? 14:50 - [TEMA: Uso de suplementos, proteínas y otras sustancias INVITADO: Mtro. Edgar Martínez Carrillo PROGRAMA: 432](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816779-tema-uso-de-suplementos-proteinas-y-otras-sustancias-invitado-mtro-edgar-432) · 14 de noviembre de 2022 · 30 min · episodio 432: ¿Cuáles son los suplementos más característicos? 04:08 ¿Qué sucede con la proteína? 05:57 ¿Qué sabemos de la creatina? 10:28 - [TEMA: Día mundial de la diabetes, educar para proteger el futuro INVITADA: Lic. Mónica Hurtado PROGRAMA: 431](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816780-tema-dia-mundial-de-la-diabetes-educar-para-proteger-el-futuro-invitada-lic-431) · 7 de noviembre de 2022 · 31 min · episodio 431: ¿Por qué se conmemora el día mundial de la diabetes? 02:30 ¿Cuáles son los síntomas para detectar esta enfermedad? 04:20 ¿Qué actividades llevará a cabo la Federación Mexicana de… - [TEMA: La Ruta del Sabor, 20 aniversario INVITADO: Conductor Miguel Conde PROGRAMA: 430](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816781-tema-la-ruta-del-sabor-20-aniversario-invitado-conductor-miguel-conde-programa) · 31 de octubre de 2022 · 31 min · episodio 430: ¿Cómo inicia la propuesta de este programa tan interesante? 02:51 ¿Cocinar es un acto ceremonial, son rituales, esto se ve en La Ruta del Sabor? 12:16 ¿Hay algún platillo que te… - [TEMA: Lactancia materna y cáncer de mama INVITADA: Dra. Katia Contreras Garduño PROGRAMA: 429](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816782-tema-lactancia-materna-y-cancer-de-mama-invitada-dra-katia-contreras-garduno-429) · 24 de octubre de 2022 · 27 min · episodio 429: ¿En qué escenario estamos, por qué un mes para la concientización del cáncer de mamá? 02:15 ¿Cuáles son los factores que han influido para que el cáncer de mamá sea la principal… - [TEMA: 1er Foro: Crisis alimentaria, cambio climático y alternativas de sustentabilidad INVITADA: Dra. Mayra Nieves Guevara PROGRAMA: 428](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816783-tema-1er-foro-crisis-alimentaria-cambio-climatico-y-alternativas-de-invitada-dra) · 18 de octubre de 2022 · 30 min · episodio 428: ¿Identifica actualmente alguna política alimentaria? 07:58 ¿Sería factible una política de reforestación con árboles frutales? 14:06 ¿Qué actividades desarrolla el programa de… - [TEMA: Emprendimiento y marketing digital en nutrición INVITADA: Lic. Airam García Correa PROGRAMA: 427](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816784-tema-emprendimiento-y-marketing-digital-en-nutricion-invitada-lic-airam-garcia) · 10 de octubre de 2022 · 30 min · episodio 427: ¿Cómo y por qué iniciaste este proyecto? 02:19 ¿Cómo identificaste que las redes sociales podían ser un campo de desarrollo profesional? 06:37 ¿Cuál es tu diagnóstico sobre los… - [TEMA: El maíz viaja a Kenia INVITADO: Dir. Rafael Mier PROGRAMA: 426](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816785-tema-el-maiz-viaja-a-kenia-invitado-dir-rafael-mier-programa-426) · 3 de octubre de 2022 · 29 min · episodio 426: ¿En qué consistió la visita a Kenia? 02:00 ¿Cómo llega el maíz a África? 05:30 ¿Allá comen el huitlacoche? 12:43 - [TEMA: Reducción de sodio, tendencia de la industria alimentaria en México INVITADA: Ger. Christine Lopes PROGRAMA: 425](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816786-tema-reduccion-de-sodio-tendencia-de-la-industria-alimentaria-en-mexico-invitada) · 26 de septiembre de 2022 · 29 min · episodio 425: ¿Qué hace una empresa de investigación de mercado global especializada en alimentos y bebidas? 02:07 ¿Qué impacto ha tenido el etiquetado frontal en la decisión de los… - [TEMA: Fundación Herdez A.C. INVITADA: Dir. Carmen Robles Beistegui PROGRAMA: 424](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816787-tema-fundacion-herdez-a-c-invitada-dir-carmen-robles-beistegui-programa-424) · 19 de septiembre de 2022 · 28 min · episodio 424: ¿Qué es la Fundación Herdez? 01:58 ¿Por qué su sal de consultas lleva el nombre de Diana Kennedy? 07:24 ¿Su biblioteca está digitalizada? 19:00 - [TEMA: Nutrición y síndrome de ovario poliquístico INVITADA: Mtra. Ivonne Cardoso Sánchez PROGRAMA: 423](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816788-tema-nutricion-y-sindrome-de-ovario-poliquistico-invitada-mtra-ivonne-cardoso) · 12 de septiembre de 2022 · 28 min · episodio 423: ¿Qué es el síndrome de ovario poliquístico? 01:58 ¿En qué momento debe considerarse la atención de un especialista? 07:58 ¿Cómo identificar este padecimiento? 15:38 - [TEMA: Incidencia en el desarrollo de las comunidades (INDECO) INVITADOS: Dra. Margarita Pulido y Mtro. Víctor Faccio PROGRAMA: 422](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816789-tema-incidencia-en-el-desarrollo-de-las-comunidades-indeco-invitados-dra-pulido) · 5 de septiembre de 2022 · 28 min · episodio 422: ¿En qué consiste este programa interdisciplinario? 02:06 ¿Cómo se integran las diferentes disciplinas en la resolución de problemas? 10:10 ¿Cuáles son las actividades que… - [TEMA: Proyecto Urbano de Salud de la UAM X INVITADOS: Dra. Alejandra Gasca y Dr. Víctor Ríos PROGRAMA: 421](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816790-tema-proyecto-urbano-de-salud-de-la-uam-x-invitados-dra-alejandra-gasca-y-dr-421) · 29 de agosto de 2022 · 32 min · episodio 421: ¿Cómo nace el Proyecto Urbano y cuáles son sus objetivos? 01:47 ¿Cómo lograr el vinculo con las comunidades? 07:29 ¿Cuáles son las actividades que desarrollan? 09:52 - [TEMA: Producción y alimentación con carne de puerco INVITADOS: Dra. Adelfa García y Dr. Fernando González PROGRAMA: 420](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816791-tema-produccion-y-alimentacion-con-carne-de-puerco-invitados-dra-adelfa-garcia-y) · 22 de agosto de 2022 · 27 min · episodio 420: ¿Cuál es el contexto del consumo de puerco en México? 02:25 ¿Cuáles son los aspectos de inocuidad que debemos revisar en la carne de cerdo? 06:40 ¿Consumir carne de cerdo tiene… - [TEMA: Hábitos saludables en la alimentación INVITADA: Lic. Verónica Altamirano PROGRAMA: 419](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816792-tema-habitos-saludables-en-la-alimentacion-invitada-lic-veronica-altamirano-419) · 15 de agosto de 2022 · 29 min · episodio 419: ¿Cuáles son los hábitos saludables? 01:45 ¿Cómo formar un hábito? 10:32 ¿En su consulta cuáles son los hábitos que identifica en la población? 18:17 - [TEMA: Comisión Intersectorial de Promoción a la Salud de la CDMX INVITADOS: Avelina Landaverde, Gaviota Pantoja, Víctor Ríos PROGRAMA: 418](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816793-tema-comision-intersectorial-de-promocion-a-la-salud-de-la-cdmx-invitados-victor) · 8 de agosto de 2022 · 25 min · episodio 418: ¿Cómo se constituye la Comisión Intersectorial de Promoción a la Salud? 02:49 ¿Cómo participa la comunidad? 05:42 ¿Cómo participa la UAM en este proyecto? 12:11 - [TEMA: Fundación Tortilla INVITADO: Dir. Rafael Mier PROGRAMA: 417](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816794-tema-fundacion-tortilla-invitado-dir-rafael-mier-programa-417) · 1 de agosto de 2022 · 29 min · episodio 417: ¿Qué es la Fundación Tortilla y cuáles son sus actividades? 02:03 ¿Cuál es el grado de consumo de tortilla en nuestro país? 07:55 ¿Quiénes participan en la modificación de las… - [TEMA: Bioquímica metabólica INVITADO: Dr. Iván Torre Villalvazo PROGRAMA: 416](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816795-tema-bioquimica-metabolica-invitado-dr-ivan-torre-villalvazo-programa-416) · 25 de julio de 2022 · 29 min · episodio 416: ¿Qué es la bioquímica? 02:16 ¿Dónde ubicamos los procesos metabólicos? 11:48 ¿Qué relación hay con el etiquetado nutricional y el impacto de los alimento procesados en los… - [TEMA: Nutrición oncológica INVITADA: Mtra. Cindy Rodríguez Pacheco PROGRAMA: 415](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816796-tema-nutricion-oncologica-invitada-mtra-cindy-rodriguez-pacheco-programa-415) · 18 de julio de 2022 · 28 min · episodio 415: ¿Qué es la oncología? 01:50 ¿Es importante conocer los gustos de los pacientes? 12:30 ¿Qué pasa con los mitos y realidades en torno al cáncer? 17:40 - [TEMA: Proceso de envejecimiento INVITADO: Dr. Omar Bello Chavolla PROGRAMA: 414](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816797-tema-proceso-de-envejecimiento-invitado-dr-omar-bello-chavolla-programa-414) · 11 de julio de 2022 · 29 min · episodio 414: ¿Qué es el envejecimiento? 01:45 ¿Es correcta la frase "dio el viejazo" a qué se debe este proceso? 08:22 ¿Es posible calcular el envejecimiento? 20:15 - [TEMA: Día mundial sin tabaco INVITADA: Dra. Andrea Hernández Pérez PROGRAMA: 413](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816798-tema-dia-mundial-sin-tabaco-invitada-dra-andrea-hernandez-perez-programa-413) · 31 de mayo de 2022 · 31 min · episodio 413: ¿Cuál es el contexto global y nacional del tabaquismo? 01:58 ¿Por qué fuman las personas? 07:40 ¿Existe relación entre el tabaquismo la ansiedad y la depresión? 14:57 - [TEMA: Fructuosa y su relación con hígado graso INVITADA: Mtra. Lissete Chávez Rodríguez PROGRAMA: 412](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816799-tema-fructuosa-y-su-relacion-con-higado-graso-invitada-mtra-lissete-chavez-412) · 23 de mayo de 2022 · 27 min · episodio 412: ¿Cuál es el efecto de la fructuosa en la salud? 02:16 ¿Qué es la fructuosa y dónde la encontramos? 03:30 ¿Cómo saber si tenemos hígado graso? 14:14 - [TEMA: Efectos a la salud de contaminantes ambientales INVITADA: Dra. Andrea Díaz Villaseñor PROGRAMA: 411](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816800-tema-efectos-a-la-salud-de-contaminantes-ambientales-invitada-dra-andrea-diaz) · 16 de mayo de 2022 · 27 min · episodio 411: ¿Cuáles son los compuestos toxicológicos que están en el ambiente? 2:58 ¿Cuál es el daño que pueden hacer a la salud? 08:20 ¿Es posible que estos contaminantes generen cáncer?… - [TEMA: Efectos moleculares de las diferentes plantas medicinales INVITADA: Dra. Azalia Ávila Nava PROGRAMA: 410](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816801-tema-efectos-moleculares-de-las-diferentes-plantas-medicinales-invitada-dra-nava) · 9 de mayo de 2022 · 30 min · episodio 410: ¿Cuál es la importancia de las plantas medicinales? 01:45 ¿Cuáles son los principales compuestos bioactivos que podemos encontrar en estas plantas? 07:16 ¿Son los compuestos… - [TEMA: Programación fetal INVITADA: Dra. Claudia Bautista Carbajal PROGRAMA: 409](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816802-tema-programacion-fetal-invitada-dra-claudia-bautista-carbajal-programa-409) · 2 de mayo de 2022 · 31 min · episodio 409: ¿Qué es la programación fetal o del desarrollo? 02:12 ¿Qué pasa con las embarazadas que tiene una enfermedad previa, se cuidan? 09:08 ¿Qué sucede con las adolescentes embarazadas?… - [TEMA: Enfermedades e higiene en los alimentos INVITADA: Erandi García PROGRAMA: 408](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816803-tema-enfermedades-e-higiene-en-los-alimentos-invitada-erandi-garcia-programa-408) · 25 de abril de 2022 · 28 min · episodio 408: ¿Qué tipos de contaminación se dan en los alimentos? 2:00 ¿Qué es la contaminación cruzada? 9:00 ¿Qué recomendaciones darías para hacer una mejor selección de alimentos al momento… - [TEMA: Daño hepático inducido por fármacos INVITADO: Dr. Raúl Contreras Omaña PROGRAMA:407](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816804-tema-dano-hepatico-inducido-por-farmacos-invitado-dr-raul-contreras-omana-407) · 11 de abril de 2022 · 31 min · episodio 407: ¿Hay alguna estadística de esta problemática? 03:17 ¿Existe relación entre el daño hepático y el uso de herbolaria? 13:45 ¿Qué sucede cuando existe combinación de productos… - [TEMA: Adicción a la comida INVITADO: Dr. Alberto Camacho Morales PROGRAMA: 406](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816805-tema-adiccion-a-la-comida-invitado-dr-alberto-camacho-morales-programa-406) · 4 de abril de 2022 · 29 min · episodio 406: ¿Cuál es la relación de las neurociencias con la alimentación? 02:00 ¿Existe una adicción a la grasa, al azúcar a ciertos alimentos? 09:30 ¿Cómo diferenciar entre un antojo y una… - [TEMA: Degustación sabores de México INVITADO: Luis Alberto Llanos Legorreta PROGRAMA: 405](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816806-tema-degustacion-sabores-de-mexico-invitado-luis-alberto-llanos-legorreta-405) · 28 de marzo de 2022 · 27 min · episodio 405: ¿Cuál es el papel de las cocineras tradicionales en México? 03:13 ¿Los roles establecidos en la sociedad impactan en el reconocimiento e importancia de su labor? 08:15 ¿Cómo… - [TEMA: Crisis alimentaria y ecológica del capitalismo contemporáneo INVITADA: Dra. Andrea Santos Baca PROGRAMA: 404](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816807-tema-crisis-alimentaria-y-ecologica-del-capitalismo-contemporaneo-invitada-dra) · 21 de marzo de 2022 · 31 min · episodio 404: ¿Cuál es el diagnóstico de la política alimentaria a nivel mundial? 02:21 ¿En el mundo la cantidad de alimentos que se produce alcanza para todos los habitantes? ¿Hay acceso a los… - [TEMA: Grasa saturada y colesterol ¿Malos del cuento? (2 parte) INVITADO: Iván Torre PROGRAMA: 403](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816808-tema-grasa-saturada-y-colesterol-malos-del-cuento-2-parte-invitado-ivan-torre) · 14 de marzo de 2022 · 31 min · episodio 403: ¿Qué hormonas se producen a partir del colesterol y cuáles son sus funciones? 03:15 ¿Cuáles son las ventajas y desventajas del uso de estatinas? 09:17 ¿Cuál es la relación del… - [TEMA: Grasa saturada y colesterol ¿Malos del cuento? INVITADO: Dr. Iván Torre Villalvazo PROG: 402](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816809-tema-grasa-saturada-y-colesterol-malos-del-cuento-invitado-dr-ivan-torre-prog) · 7 de marzo de 2022 · 26 min · episodio 402: ¿Qué es el colesterol? 02:23 ¿La saturación de colesterol bueno o malo es lo que daña al organismo? 10:17 ¿Hay algún momento en el que el colesterol que produce el hígado, sea… - [TEMA: Interacciones entre fármacos y nutrientes INVITADO: Dr. Erick Ayala Calvillo PROGRAMA: 401](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816810-tema-interacciones-entre-farmacos-y-nutrientes-invitado-dr-erick-ayala-calvillo) · 28 de febrero de 2022 · 30 min · episodio 401: ¿Qué son las interacciones farmacológicas? 1:58 ¿Qué pasa con las interacciones con alcohol? 9:00 ¿En el caso de la presión arterial, qué se puede realizar antes de considerar el… - [TEMA: Fogones MX (segunda parte) INVITADO: Luis Alberto Llanos Legorreta PROGRAMA: 400](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816811-tema-fogones-mx-segunda-parte-invitado-luis-alberto-llanos-legorreta-programa) · 14 de febrero de 2022 · 26 min · episodio 400: ¿Qué diferencias tienen los estados en sus cocinas tradicionales? 02:28 ¿Qué eventos organizan y cuáles están próximos a llevarse a cabo? 16:00 - [TEMA: COVID en niñas y niños INVITADO: Dr. Alfredo Rodríguez Tejada PROGRAMA: 399](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816812-tema-covid-en-ninas-y-ninos-invitado-dr-alfredo-rodriguez-tejada-programa-399) · 7 de febrero de 2022 · 24 min · episodio 399: ¿Qué impacto tiene el COVID en los niños? 02:00 ¿Cuál es la sintomatología de la enfermedad en los niños? 11:25 ¿A los niños hay que vacunarlos? 16:52 - [TEMA: Fogones MX INVITADO: Dir. Luis Alberto Llanos Legorreta PROGRAMA: 398](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816813-tema-fogones-mx-invitado-dir-luis-alberto-llanos-legorreta-programa-398) · 31 de enero de 2022 · 26 min · episodio 398: ¿Qué es Fogones MX? 01:40 ¿Cómo contactan a las cocineras tradicionales? 08:10 ¿Cuál es el trabajo que desarrollan con las cocineras tradicionales?12:15 - [TEMA: Etiquetado nutricional INVITADO: Mtro. Carlos Alfredo Cruz Casarrubias PROGRAMA: 397](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816814-tema-etiquetado-nutricional-invitado-mtro-carlos-alfredo-cruz-casarrubias-397) · 24 de enero de 2022 · 27 min · episodio 397: ¿Dónde se fundamenta este etiquetado?01:53 ¿Cuál es el origen de este etiquetado? 03:50 ¿Qué falta para que este etiquetado de aplique en su totalidad? 04:48 - [TEMA: Higiene de los alimentos INVITADA: Mtra. Mónica Minutti Sánchez Alcocer PROGRAMA: 396](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816815-tema-higiene-de-los-alimentos-invitada-mtra-monica-minutti-sanchez-alcocer-396) · 17 de enero de 2022 · 29 min · episodio 396: ¿Cuál es la importancia de la higiene de los alimentos? 2:02 ¿Considera que la población en general toma conciencia de la higiene en los alimentos? 3:06 ¿Qué es la contaminación… - [TEMA: Cargas calóricas en cenas decembrinas INVITADO: Mtro. Edgar Martínez Carrillo PROGRAMA: 395](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816816-tema-cargas-caloricas-en-cenas-decembrinas-invitado-mtro-edgar-martinez-carrillo) · 20 de diciembre de 2021 · 27 min · episodio 395: ¿Por qué la gente aumenta de peso en esta temporada? 02:19 ¿Cuáles son las características de los alimentos que se consumen en esta temporada? 04:32 ¿Qué relación tienen la comida… - [TEMA: Impacto de diabetes en salud cardiovascular INVITADO: Dr. Eduardo Bahena López PROGRAMA: 394](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816817-tema-impacto-de-diabetes-en-salud-cardiovascular-invitado-dr-eduardo-bahena-394) · 13 de diciembre de 2021 · 27 min · episodio 394: ¿Qué impacto tiene la diabetes y los problemas cardiovasculares en la sociedad mexicana? 2:00 ¿Qué es la insuficiencia cardiaca? 11:23 ¿Cómo diagnosticar la diabetes a tiempo?… - [TEMA: Nutrición y VIH INVITADO: Dr. Iván Osuna Padilla PROGRAMA: 393](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816818-tema-nutricion-y-vih-invitado-dr-ivan-osuna-padilla-programa-393) · 6 de diciembre de 2021 · 28 min · episodio 393: ¿Cuál es el balance actual de esta epidemia? 03:37 ¿Qué ha sucedido con expectativa de vida de quienes padecen esta enfermedad? 06:50 ¿Cómo afecta el factor psicológico y social… - [TEMA: Ciclo circadiano en enfermo renal y nutrición INVITADA: Dra. Ailema González Ortiz PROG: 392](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816819-tema-ciclo-circadiano-en-enfermo-renal-y-nutricion-invitada-dra-ailema-gonzalez) · 29 de noviembre de 2021 · 29 min · episodio 392: ¿Qué es la enfermedad renal y el ciclo cicardiano? 02:04 ¿Cómo identificar la enfermedad renal, qué pruebas se utilizan? 09:10 ¿No dormir bien afecta la salud renal? 12:10 - [TEMA: Alimentos fermentados y probióticos INVITADA: Mtra. Sophia Martínez Vázquez PROG: 391](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816820-tema-alimentos-fermentados-y-probioticos-invitada-mtra-sophia-martinez-vazquez) · 22 de noviembre de 2021 · 29 min · episodio 391: ¿Cuál es el contexto de los alimentos fermentados en nuestra cultura gastronómica? 01:43 ¿Los alimentos fermentados y probióticos funcionan en la salud y en la enfermedad? 08:00… - [TEMA: Alimentos procesados: causa de obesidad INVITADA: Dra. Mónica Fermín Contreras PROGRAMA: 390](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816821-tema-alimentos-procesados-causa-de-obesidad-invitada-dra-monica-fermin-contreras) · 15 de noviembre de 2021 · 25 min · episodio 390: ¿Por qué los alimentos procesados pueden generar daños a la salud? 02:15 ¿Qué enfermedades se relacionan con el consumo de este tipo de alimentos? 13:53 ¿El sobrepeso y la… - [TEMA: Comité de bioética INVITADO: Dr. Jorge Alberto Álvarez Díaz PROGRAMA: 389](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816822-tema-comite-de-bioetica-invitado-dr-jorge-alberto-alvarez-diaz-programa-389) · 8 de noviembre de 2021 · 34 min · episodio 389: ¿A qué se refiere el término bioética? 02:17 ¿Se relaciona únicamente con aspectos biológicos? 05:52 Recientemente en Colegio Académico de la UAM se aprobó un documento… - [TEMA: Nutrición y gastroenterología INVITADA: Mtra. Sophia Martínez Vázquez PROGRAMA: 388](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816823-tema-nutricion-y-gastroenterologia-invitada-mtra-sophia-martinez-vazquez-388) · 1 de noviembre de 2021 · 28 min · episodio 388: ¿Cuáles son los padecimientos más comunes y qué relación hay con las dietas? 02:38 ¿Qué consecuencias tienen los ayunos prolongados, se puede presentar un atracón? 10:10 ¿Qué… - [TEMA: Política de salud del sobrepeso y la obesidad INVITADO: Dr. Gustavo Leal PROGRAMA: 387](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816824-tema-politica-de-salud-del-sobrepeso-y-la-obesidad-invitado-dr-gustavo-leal-387) · 25 de octubre de 2021 · 36 min · episodio 387: ¿Cuál es la importancia de contar con políticas de salud relacionadas al sobrepeso y la obesidad? 2:30 ¿Qué está haciendo el Estado para atender esta problemática? 8:00 ¿Qué pasa… - [TEMA: El rol de la nutrición en el cáncer INVITADA: Lic. Norma Ortiz PROGRAMA: 386](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816825-tema-el-rol-de-la-nutricion-en-el-cancer-invitada-lic-norma-ortiz-programa-386) · 18 de octubre de 2021 · 28 min · episodio 386: ¿Por qué octubre es el mes para visibilizar el cáncer de mama? 1:55 ¿Por qué la detección oportuna? 07:34 ¿La alimentación puede jugar un papel importante para prevenir el cáncer?… - [TEMA: Mujeres del fuego INVITADAS: Gladys Espinoza, Lourdes Hernández y Lucero PROGRAMA: 385](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816826-tema-mujeres-del-fuego-invitadas-gladys-espinoza-lourdes-hernandez-y-lucero-385) · 13 de octubre de 2021 · 31 min · episodio 385: ¿Qué es el colectivo Mujeres del fuego? 2:40 ¿Cuáles son los productos que se rescatan en la cocina? 12:18 ¿Qué es la parota? 16:42 - [TEMA: Orientación nutricional en el embarazo INVITADA: Dra. Emilia Roselló Soberón PROGRAMA: 384](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816827-tema-orientacion-nutricional-en-el-embarazo-invitada-dra-emilia-rosello-soberon) · 4 de octubre de 2021 · 28 min · episodio 384: ¿Cuál es la importancia de tener una buena alimentación durante el embarazo? 1:58 ¿Debe planificarse la alimentación del embarazo en el antes durante y después del mismo? 3:16… Más recientes: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodios.md?pagina=8 Más antiguos: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodios.md?pagina=10