# Episodios de FRECUENCIA NUTRICIONAL 610 episodios, del más reciente al más antiguo · página 2. Ficha del podcast: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional - [TEMA: Acupuntura y su aplicación en la salud. INVITADO: Dr. José Federico Rivas Vilchis PROGRAMA: 236](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816428-tema-acupuntura-y-su-aplicacion-en-la-salud-invitado-dr-jose-federico-rivas-236) · 7 de septiembre de 2026 · 27 min · episodio 236: El Dr. José Federico Rivas, médico especialista en acupuntura y profesor de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, explica los fundamentos, alcances y… - [TEMA: Colegio Mexicano de Nutriólogos. Invitada: Dra. Edna Judit Nava González PROGRAMA: 235](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816429-tema-colegio-mexicano-de-nutriologos-invitada-dra-edna-judit-nava-gonzalez-235) · 7 de septiembre de 2026 · 32 min · episodio 235: La Dra. Edna Judit Nava, doctora en Ciencias de la Salud y presidenta del Colegio Mexicano de Nutriólogos, presenta las funciones y principales actividades de esta organización… - [TEMA: Salud mental en estudiantes universitarios. Invitado: Dr. Roberto Salazar Guerrero PROGRAMA: 234](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816430-tema-salud-mental-en-estudiantes-universitarios-invitado-dr-roberto-salazar-234) · 7 de septiembre de 2026 · 33 min · episodio 234: El Dr. Roberto Salazar, responsable de la Línea UAM de Apoyo Psicológico por Teléfono, reflexiona sobre la importancia de la salud mental en la población universitaria y analiza… - [TEMA: Trastornos de la conducta alimentaria. INVITADA: Lic. Claudia Ramírez González PROGRAMA: 227](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816431-tema-trastornos-de-la-conducta-alimentaria-invitada-lic-claudia-ramirez-gonzalez) · 7 de septiembre de 2026 · 31 min · episodio 227: La Lic. Claudia Ramírez, nutrióloga y cofundadora del Centro de Especialistas CIREL, profundiza en los trastornos de la conducta alimentaria, explicando sus principales… - [TEMA: Osteoporosis. (Segunda parte) INVITADO: Mtro. Raúl Pineda Aquino PROGRAMA: 221](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816432-tema-osteoporosis-segunda-parte-invitado-mtro-raul-pineda-aquino-programa-221) · 7 de septiembre de 2026 · 34 min · episodio 221: El Mtro. Raúl Pineda, especialista en salud ósea, profundiza en los factores que influyen en el desarrollo de la osteoporosis y explica las principales estrategias para prevenir… - [TEMA: Osteoporosis. (Primera parte). INVITADO: Mtro. Raúl Pineda Aquino PROGRAMA: 220](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816433-tema-osteoporosis-primera-parte-invitado-mtro-raul-pineda-aquino-programa-220) · 7 de septiembre de 2026 · 33 min · episodio 220: El Mtro. Raúl Pineda, director del Centro de Investigaciones Avanzadas en Composición Corporal de la Ciudad de México, explica los principales aspectos relacionados con la… - [TEMA: Papel de la nutrición en el futbol. INVITADO: Lic. Francisco Noguez Fuentes PROGRAMA: 218](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816434-tema-papel-de-la-nutricion-en-el-futbol-invitado-lic-francisco-noguez-fuentes) · 7 de septiembre de 2026 · 32 min · episodio 218: El Lic. Francisco Noguez, nutriólogo especializado en nutrición deportiva, aborda la importancia que tiene la alimentación como un componente fundamental para el desempeño de los… - [TEMA: Nutrición y triatlón. Invitada: Mtra. Mariana Martínez Suárez PROGRAMA: 216](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816435-tema-nutricion-y-triatlon-invitada-mtra-mariana-martinez-suarez-programa-216) · 7 de septiembre de 2026 · 33 min · episodio 216: La Mtra. Mariana Martínez, especialista en nutrición deportiva de Nutri Performance, presenta los principios de la alimentación aplicada al triatlón, disciplina que combina de… - [TEMA: Promoción de la salud. INVITADA: Lic. Mónica Hurtado González PROGRAMA: 213](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816436-tema-promocion-de-la-salud-invitada-lic-monica-hurtado-gonzalez-programa-213) · 7 de septiembre de 2026 · 33 min · episodio 213: La Lic. Mónica Hurtado, egresada de la Licenciatura en Nutrición Humana de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, explica el concepto de promoción de la salud y… - [TEMA: Lactancia materna y salud poblacional. INVITADA: Dra. Sonia Hernández Cordero PROGRAMA: 212](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816437-tema-lactancia-materna-y-salud-poblacional-invitada-dra-sonia-hernandez-cordero) · 7 de septiembre de 2026 · 33 min · episodio 212: La Dra. Sonia Hernández, profesora e investigadora del Instituto Nacional de Salud Pública, expone la relevancia de la lactancia materna como una de las intervenciones de mayor… - [TEMA: Atención centrada en la persona. (Segunda parte). INVITADA: Lic. Diana Pérez Salgado PROGRAMA: 211](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816438-tema-atencion-centrada-en-la-persona-segunda-parte-invitada-lic-diana-perez-211) · 7 de septiembre de 2026 · 26 min · episodio 211: La Lic. Diana Pérez, docente de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, profundiza en la aplicación del enfoque de atención… - [TEMA: Atención centrada en la persona. (Primera parte). INVITADA: Lic. Diana Pérez Salgado PROGRAMA: 210](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816439-tema-atencion-centrada-en-la-persona-primera-parte-invitada-lic-diana-perez-210) · 7 de septiembre de 2026 · 32 min · episodio 210: La Lic. Diana Pérez, docente de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, presenta los fundamentos del enfoque de atención centrada… - [TEMA: Investigación, docencia y servicio en la Cuenca del Tula. INVITADA: Mtra. Guadalupe Ramos Espinosa PROGRAMA: 208](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816440-tema-investigacion-docencia-y-servicio-en-la-cuenca-del-tula-invitada-mtra-ramos) · 7 de septiembre de 2026 · 28 min · episodio 208: La Mtra. Guadalupe Ramos, investigadora y docente del Departamento de Producción Agrícola y Animal de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, presenta la… - [TEMA: Salud laboral e importancia de la alimentación. INVITADA: Mtra. María Magdalena Sánchez Jesús PROGRAMA: 207](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816441-tema-salud-laboral-e-importancia-de-la-alimentacion-invitada-mtra-maria-sanchez) · 7 de septiembre de 2026 · 33 min · episodio 207: La Mtra. María Magdalena Sánchez, investigadora y docente de la Licenciatura en Medicina de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, aborda la importancia de la… - [TEMA: Sistema estomatognático. INVITADO: Dr. Salvador García López PROGRAMA: 203](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816442-tema-sistema-estomatognatico-invitado-dr-salvador-garcia-lopez-programa-203) · 7 de septiembre de 2026 · 32 min · episodio 203: El Dr. Salvador García, investigador y docente de la Licenciatura en Estomatología de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco y especialista en ciencias biológicas… - [TEMA: Trasplante renal. INVITADO: Lic. Erick Valentín Carrasco de León PROGRAMA: 202](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816443-tema-trasplante-renal-invitado-lic-erick-valentin-carrasco-de-leon-programa-202) · 7 de septiembre de 2026 · 35 min · episodio 202: El Lic. Erick Valentín Carrasco, nutriólogo especializado en nutrición renal, explica los aspectos fundamentales del trasplante renal, considerado la alternativa terapéutica más… - [TEMA: Escuela promotora de la salud. INVITADA: Dra. Alejandra Gazca García PROGRAMA: 200](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816444-tema-escuela-promotora-de-la-salud-invitada-dra-alejandra-gazca-garcia-programa) · 7 de septiembre de 2026 · 35 min · episodio 200: La Dra. Alejandra Gazca, investigadora y docente de la Licenciatura en Medicina de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco y especialista en salud pública, expone… - [TEMA: Cáncer: prevención, detección y atención integral. INVITADO: Dr. Samuel Rivera Rivera PROGRAMA: 197](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816445-tema-cancer-prevencion-deteccion-y-atencion-integral-invitado-dr-samuel-rivera) · 7 de septiembre de 2026 · 34 min · episodio 197: El Dr. Samuel Rivera, médico oncólogo adscrito al Servicio de Oncología Médica del Centro Médico Nacional Siglo XXI, analiza el cáncer como uno de los principales retos de salud… - [TEMA: Actividad física y políticas públicas de salud. INVITADO: Mtro. Fabricio Campirano Núñez PROGRAMA: 195](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816446-tema-actividad-fisica-y-politicas-publicas-de-salud-invitado-mtro-fabricio-nunez) · 7 de septiembre de 2026 · 35 min · episodio 195: El Mtro. Fabricio Campirano, especialista en nutrición y políticas públicas, expone la importancia de la actividad física como una herramienta esencial para prevenir enfermedades… - [TEMA: Hepatitis C: una enfermedad silenciosa. (Segunda parte). Invitada: Mtra. Claudia Hernández MartínezPROGRAMA: 194](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816447-tema-hepatitis-c-una-enfermedad-silenciosa-segunda-parte-invitada-mtra-claudia) · 7 de septiembre de 2026 · 35 min · episodio 194: La Mtra. Claudia Hernández, especialista en salud hepática, profundiza en esta segunda parte de la entrevista sobre los principales retos que representa la hepatitis C en materia… - [TEMA: Nanotecnología y nanomedicina. INVITADA: Dra. Tessy López Goerne PROGRAMA: 191](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816448-tema-nanotecnologia-y-nanomedicina-invitada-dra-tessy-lopez-goerne-programa-191) · 7 de septiembre de 2026 · 36 min · episodio 191: La Dra. Tessy López, investigadora de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco y reconocida internacionalmente por sus aportaciones al campo de la nanomedicina… - [TEMA: Osteología y su relación con el estado de salud. INVITADA: Mtra. Citlali González Álvarez PROGRAMA: 187](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816449-tema-osteologia-y-su-relacion-con-el-estado-de-salud-invitada-mtra-citlali-187) · 7 de septiembre de 2026 · 32 min · episodio 187: La Mtra. Citlali González, antropóloga física de la Escuela Nacional de Antropología e Historia, explica cómo el estudio de los restos óseos permite reconstruir aspectos… - [TEMA: Insectos comestibles en zonas áridas INVITADA: Dra. Virginia Melo Ruiz PROGRAMA: 185](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816450-tema-insectos-comestibles-en-zonas-aridas-invitada-dra-virginia-melo-ruiz-185) · 7 de septiembre de 2026 · 31 min · episodio 185: La Dra. Virginia Melo, investigadora y docente de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, especialista en entomología, analiza la importancia de los insectos… - [TEMA: Consumo de carne de burro. INVITADA: Dra. Virginia Melo Ruiz PROGRAMA: 183](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816451-tema-consumo-de-carne-de-burro-invitada-dra-virginia-melo-ruiz-programa-183) · 7 de septiembre de 2026 · 30 min · episodio 183: La Dra. Virginia Melo, investigadora y docente de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, especialista en producción y calidad de los alimentos, analiza el… - [TEMA: Uso del balón intragástrico en el tratamiento de la obesidad. INVITADA: Dra. Itzel Fernández Silva PROGRAMA: 182](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816452-tema-uso-del-balon-intragastrico-en-el-tratamiento-de-la-obesidad-invitada-dra) · 6 de septiembre de 2026 · 33 min · episodio 182: La Dra. Itzel Fernández, especialista en cirugía bariátrica, explica el papel del balón intragástrico como una alternativa no invasiva para el tratamiento de la obesidad. A partir… - [TEMA: Prevención de trastornos de la conducta alimentaria en universitarios. INVITADA: Mtra. Concepción Díaz de León Vázquez PROGRAMA: 179](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816453-tema-prevencion-de-trastornos-de-la-conducta-alimentaria-en-universitarios-mtra) · 6 de septiembre de 2026 · 34 min · episodio 179: La Mtra. Concepción Díaz de León, especialista en el estudio de los trastornos de la conducta alimentaria, reflexiona sobre la importancia de prevenir estas alteraciones en la… - [TEMA: Larvaterapia en el tratamiento del pie diabético. INVITADA: Dra. Carmen Vera Rosales PROGRAMA: 177](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816454-tema-larvaterapia-en-el-tratamiento-del-pie-diabetico-invitada-dra-carmen-vera) · 6 de septiembre de 2026 · 33 min · episodio 177: La Dra. Carmen Vera, profesora investigadora de la Licenciatura en Nutrición Humana de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, explica el uso de la larvaterapia… - [TEMA: Campamento Tonalli para niños con diabetes tipo 1. INVITADA: Lic. Liz Castillo Domínguez PROGRAMA: 176](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816455-tema-campamento-tonalli-para-ninos-con-diabetes-tipo-1-invitada-lic-liz-castillo) · 6 de septiembre de 2026 · 34 min · episodio 176: La Lic. Liz Castillo, educadora en diabetes, explica la importancia del Campamento Tonalli como una estrategia educativa orientada a fortalecer el autocuidado y la calidad de vida… - [TEMA: Funciones y actividades de la Fundación de Obesidad, Diabetes y Síndrome Metabólico. (FUNCIME). INVITADA: Lic. Azul Daniela Cervera Téllez PROGRAMA: 175](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816456-tema-funciones-y-actividades-de-la-fundacion-de-obesidad-diabetes-y-sindrome-lic) · 6 de septiembre de 2026 · 29 min · episodio 175: La Lic. Azul Daniela Cervera, nutrióloga egresada de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, y coordinadora académica de la Fundación de Obesidad, Diabetes y… - [TEMA: Perspectiva antropológica de la gordura. INVITADO: Dr. Gabriel Saucedo Arteaga PROGRAMA: 174](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816457-tema-perspectiva-antropologica-de-la-gordura-invitado-dr-gabriel-saucedo-arteaga) · 6 de septiembre de 2026 · 29 min · episodio 174: El Dr. Gabriel Saucedo, investigador del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, analiza la gordura desde una perspectiva antropológica, histórica y… - [TEMA: Fitomedicamentos como alternativa de salud. INVITADA: Dra. Helia Reyna Osuna Fernández PROGRAMA: 173](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816458-tema-fitomedicamentos-como-alternativa-de-salud-invitada-dra-helia-reyna-osuna) · 6 de septiembre de 2026 · 31 min · episodio 173: La Dra. Elia Reina Osuna, investigadora del Laboratorio de Estructuras y Fisiología de Plantas de la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional Autónoma de México, explica el… - [TEMA: Plantas medicinales en México. INVITADA: Mtra. Marisa Osuna Fernández PROGRMA: 171](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816459-tema-plantas-medicinales-en-mexico-invitada-mtra-marisa-osuna-fernandez-progrma) · 6 de septiembre de 2026 · 31 min · episodio 171: La Mtra. Marisa Osuna, profesora del Departamento de El Hombre y su Ambiente de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, explica la importancia de las plantas… - [TEMA: Derecho a la alimentación y a la salud en población joven. INVITADA: Mtra. Victoria I. Delgado Campos PROGRAMA: 170](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816460-tema-derecho-a-la-alimentacion-y-a-la-salud-en-poblacion-joven-invitada-mtra-i) · 6 de septiembre de 2026 · 33 min · episodio 170: La Mtra. Victoria Ixchel Delgado, profesora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, reflexiona sobre el derecho a la… - [TEMA: Alimentación y cocina serrana chinampera en Milpa Alta y Xochimilco. INVITADO: Lic. Luis Gutiérrez Romero PROGRAMA: 166](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816461-tema-alimentacion-y-cocina-serrana-chinampera-en-milpa-alta-y-xochimilco-lic-166) · 6 de septiembre de 2026 · 30 min · episodio 166: El Lic. Luis Gutiérrez, investigador y autor del libro La alimentación y la cocina serrana chinampera en Milpa Alta y Xochimilco , reflexiona sobre la riqueza histórica, cultural… - [TEMA: Dieta paleolítica. INVITADA: Dra. Raquel González Vázquez PROGRAMA: 165](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816462-tema-dieta-paleolitica-invitada-dra-raquel-gonzalez-vazquez-programa-165) · 6 de septiembre de 2026 · 31 min · episodio 165: La Dra. Raquel González, especialista en biotecnología y en microbiota intestinal y obesidad, explica los principios de la dieta paleolítica, un modelo de alimentación que propone… - [TEMA: Resistencia física rarámuri. INVITADO: Mtro. Javier Rivera Morales PROGRAMA: 162](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816463-tema-resistencia-fisica-raramuri-invitado-mtro-javier-rivera-morales-programa) · 6 de septiembre de 2026 · 32 min · episodio 162: El Mtro. Javier Rivera, especialista en antropología, analiza las características de la resistencia física del pueblo rarámuri y explica cómo su extraordinaria capacidad para… - [TEMA: Lineamientos para la venta de alimentos y bebidas en escuelas primarias. INVITADO: Mtro. Fabricio Campirano Núñez PROGRAMA: 161](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816464-tema-lineamientos-para-la-venta-de-alimentos-y-bebidas-en-escuelas-primarias-161) · 6 de septiembre de 2026 · 34 min · episodio 161: El Mtro. Fabricio Campirano, especialista en nutrición y políticas públicas, explica los lineamientos para la venta de alimentos y bebidas en las escuelas primarias como una… - [TEMA: Yoga y salud. INVITADA: Lic. Laura Guzmán Rodríguez PROGRAMA: 156](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816465-tema-yoga-y-salud-invitada-lic-laura-guzman-rodriguez-programa-156) · 6 de septiembre de 2026 · 35 min · episodio 156: La Lic. Laura Guzmán, instructora de yoga, explica los fundamentos de esta disciplina milenaria y su contribución al bienestar físico, mental y emocional. A partir de su… - [TEMA: Percepción de imagen corporal en mujeres indígenas. INVITADA: Dra. Sara Elena Pérez Gil Romo PROGRAMA: 155](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816466-tema-percepcion-de-imagen-corporal-en-mujeres-indigenas-invitada-dra-sara-elena) · 6 de septiembre de 2026 · 34 min · episodio 155: La Dra. Sara Elena Pérez Gil, investigadora del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, analiza el concepto de imagen corporal y la manera en que los… - [TEMA: Inseguridad alimentaria en la Sierra Tarahumara. INVITADO: Dr. Gabriel Saucedo Arteaga PROGRAMA: 154](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816467-tema-inseguridad-alimentaria-en-la-sierra-tarahumara-invitado-dr-gabriel-saucedo) · 6 de septiembre de 2026 · 33 min · episodio 154: El Dr. Gabriel Saucedo, investigador del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, aborda la problemática de la inseguridad alimentaria en la Sierra… - [TEMA: Proyecto de turismo y gastronomía en Oaxaca. INVITADA: Dra. Miriam Bertrán Vila PROGRAMA: 153](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816468-tema-proyecto-de-turismo-y-gastronomia-en-oaxaca-invitada-dra-miriam-bertran-153) · 6 de septiembre de 2026 · 32 min · episodio 153: La Dra. Miriam Bertrán, profesora investigadora de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, analiza la relación entre gastronomía, cultura y turismo a partir de… - [TEMA: Avicultura ecológica. INVITADOS: M.V.Z. Carlos Maya y M.V.Z. Carlos Gutiérrez PROGRAMA: 152](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816469-tema-avicultura-ecologica-invitados-m-v-z-carlos-maya-y-m-v-z-carlos-gutierrez) · 6 de septiembre de 2026 · 33 min · episodio 152: Los M.V.Z. Carlos Maya y M.V.Z. Carlos Gutiérrez, especialistas en producción animal, abordan el tema de la avicultura ecológica como un modelo alternativo de producción de… - [TEMA: Aplicación de la dieta mediterránea. INVITADA: Lic. Erika Rojas Rodríguez PROGRAMA: 151](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816470-tema-aplicacion-de-la-dieta-mediterranea-invitada-lic-erika-rojas-rodriguez-151) · 6 de septiembre de 2026 · 31 min · episodio 151: La Lic. Erika Rojas, jefa del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital de Cardiología del Centro Médico Nacional Siglo XXI, explica la implementación de la dieta… - [TEMA: Dieta mediterránea: características. INVITADA: Lic. Erika Rojas Rodríguez PROGRAMA: 149](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816471-tema-dieta-mediterranea-caracteristicas-invitada-lic-erika-rojas-rodriguez-149) · 6 de septiembre de 2026 · 32 min · episodio 149: La Lic. Erika Rojas, jefa del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital de Cardiología del Centro Médico Nacional Siglo XXI, aborda las características principales de la… - [TEMA: Obesidad infantil y su control. INVITADA: Lic. Diana Pérez Salgado PROGRAMA: 147](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816472-tema-obesidad-infantil-y-su-control-invitada-lic-diana-perez-salgado-programa) · 6 de septiembre de 2026 · 32 min · episodio 147: La Lic. Diana Pérez, investigadora del Departamento de Atención a la Salud de la UAM Xochimilco, analiza en esta emisión la problemática del sobrepeso y la obesidad infantil, así… - [TEMA: Mermeladas de setas: una alternativa nutritiva y sustentable. INVITADA: Sra. Catalina Martínez Ambriz PROGRAMA: 145](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816473-tema-mermeladas-de-setas-una-alternativa-nutritiva-y-sustentable-invitada-sra) · 6 de septiembre de 2026 · 31 min · episodio 145: La Sra. Catalina Martínez, productora artesanal, comparte en esta emisión su experiencia en la elaboración de mermeladas a base de setas y el desarrollo de un proyecto familiar… - [TEMA: Inseguridad alimentaria. INVITADO: Dr. Luis Ortiz Hernández PROGRAMA: 143](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816474-tema-inseguridad-alimentaria-invitado-dr-luis-ortiz-hernandez-programa-143) · 6 de septiembre de 2026 · 32 min · episodio 143: El Dr. Luis Ortiz, profesor investigador de la UAM Xochimilco, reflexiona sobre la inseguridad alimentaria como una problemática social y de salud pública que afecta a diversos… - [TEMA: Desnutrición y desarrollo humano: experiencia en Chile. (Segunda parte). INVITADO: Dr. Fernando Monckeberg Barros PROGRAMA: 142](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816475-tema-desnutricion-y-desarrollo-humano-experiencia-en-chile-segunda-parte-dr-142) · 6 de septiembre de 2026 · 31 min · episodio 142: El Dr. Fernando Monckeberg continúa la reflexión sobre la experiencia chilena en materia de nutrición, enfocándose en la relación entre desnutrición, desarrollo humano y la… - [TEMA: Desnutrición infantil y políticas públicas: experiencia en Chile. (Primera parte). INVITADO: Dr. Fernando Monckeberg Barros PROGRAMA: 141](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816476-tema-desnutricion-infantil-y-politicas-publicas-experiencia-en-chile-primera-dr) · 6 de septiembre de 2026 · 34 min · episodio 141: El Dr. Fernando Monckeberg, especialista en nutrición y fundador del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de Chile, comparte en esta primera parte de la entrevista… - [TEMA: Estrategia alimentaria en México. INVITADO: Lic. Eduardo Noriega PROGRAMA: 140](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816477-tema-estrategia-alimentaria-en-mexico-invitado-lic-eduardo-noriega-programa-140) · 6 de septiembre de 2026 · 35 min · episodio 140: El Lic. Eduardo Noriega, especialista en desarrollo social, analiza en esta emisión la estrategia alimentaria en México y los retos que implica garantizar el acceso a una… Más recientes: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodios.md Más antiguos: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodios.md?pagina=3