# TEMA: Enfermedad celiaca INVITADA: Mtra. Lorena Ferreira Corona PROGRAMA: 192

Episodio de [FRECUENCIA NUTRICIONAL](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional).

- Publicado: 28 de marzo de 2016
- Duración: 33 min
- Temporada 1, episodio 192
- Audio: https://anchor.fm/s/216348b0/podcast/play/63088966/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-0-5%2F57a953da-f5be-2460-07f2-c5168b9abcb7.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816957-tema-enfermedad-celiaca-invitada-mtra-lorena-ferreira-corona-programa-192

## Sobre este episodio

¿Qué entendemos por enfermedad celiaca? 06:01 ¿En qué momento se puede establecer que tenemos el componente genético que determina esta enfermedad? 07:06 ¿En qué alimentos podemos encontrar el gluten? 12:16

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