# TEMA: Degustación sabores de México INVITADO: Luis Alberto Llanos Legorreta PROGRAMA: 405

Episodio de [FRECUENCIA NUTRICIONAL](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional).

- Publicado: 28 de marzo de 2022
- Duración: 27 min
- Temporada 1, episodio 405
- Audio: https://anchor.fm/s/216348b0/podcast/play/49800104/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-2-29%2F22255bb2-e6f7-656c-857e-1a95e0104330.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816806-tema-degustacion-sabores-de-mexico-invitado-luis-alberto-llanos-legorreta-405

## Sobre este episodio

¿Cuál es el papel de las cocineras tradicionales en México? 03:13 ¿Los roles establecidos en la sociedad impactan en el reconocimiento e importancia de su labor? 08:15 ¿Cómo organizan este evento qué retos conlleva? 11:17

Anterior: [TEMA: Crisis alimentaria y ecológica del capitalismo contemporáneo INVITADA: Dra. Andrea Santos Baca PROGRAMA: 404](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816807-tema-crisis-alimentaria-y-ecologica-del-capitalismo-contemporaneo-invitada-dra)
Siguiente: [TEMA: Adicción a la comida INVITADO: Dr. Alberto Camacho Morales PROGRAMA: 406](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816805-tema-adiccion-a-la-comida-invitado-dr-alberto-camacho-morales-programa-406)

## Últimos episodios de FRECUENCIA NUTRICIONAL

- [TEMA: Nuevas tendencias en la historia de las ciencias químicas, farmacéuticas y biológicas INVITADA: Dra. Liliana Shifter Aceves PROGRAMA: 610](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/147020865-tema-nuevas-tendencias-en-la-historia-de-las-ciencias-quimicas-farmaceuticas-y) · 30 de octubre de 2026 · 56 min
- [TEMA: Cáncer de mama en México INVITADA: Mtra. Arantxa Izquierdo Hernández PROGRAMA: 609](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/119043612-tema-cancer-de-mama-en-mexico-invitada-mtra-arantxa-izquierdo-hernandez-programa) · 23 de octubre de 2026 · 56 min
- [TEMA: Periodismo y comunicación de la ciencia INVITADO: Carlos Hernández Zarza Programa: 608](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816379-tema-periodismo-y-comunicacion-de-la-ciencia-invitado-carlos-hernandez-zarza-608) · 15 de octubre de 2026 · 55 min
- [TEMA: Farmacia social INVITADA: Dra. Karina Sánchez Herrera PROGRAMA: 607](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816380-tema-farmacia-social-invitada-dra-karina-sanchez-herrera-programa-607) · 8 de octubre de 2026 · 1 h 03 min
- [TEMA: Vinculación con comunidades de la CDMX y la UAM X INVITADA: Dra. Rosa Georgina Pérez Castillo PROGRAMA: 606](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816381-tema-vinculacion-con-comunidades-de-la-cdmx-y-la-uam-x-invitada-dra-rosa-perez) · 2 de octubre de 2026 · 52 min
