# TEMA: Biotransformación y beneficios a la salud INVITADA: Dra. Claudia Delgadillo Puga PROGRAMA: 467

Episodio de [FRECUENCIA NUTRICIONAL](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional).

- Publicado: 5 de septiembre de 2023
- Duración: 27 min
- Temporada 1, episodio 467
- Audio: https://anchor.fm/s/216348b0/podcast/play/75518944/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-8-5%2F345852495-44100-2-a505e4d6ad9f8.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816744-tema-biotransformacion-y-beneficios-a-la-salud-invitada-dra-claudia-delgadillo

## Sobre este episodio

¿Qué es la biotransformación? 01:41 ¿Y qué beneficios traen a la salud estos polifenoles? 07:47 ¿Cuál debe ser el cuidado en el consumo de estos alimentos? 14:20

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