# TEMA: Consultorios nutricionales INVITADO: Dr. Luis Ortiz Hernández PROGRAMA: 4

Episodio de [FRECUENCIA NUTRICIONAL](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional).

- Publicado: 26 de agosto de 2026
- Duración: 30 min
- Temporada 1, episodio 4
- Audio: https://anchor.fm/s/216348b0/podcast/play/124774760/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-7-26%2F430595624-44100-2-39b3d90a685ea.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816606-tema-consultorios-nutricionales-invitado-dr-luis-ortiz-hernandez-programa-4

## Sobre este episodio

El Dr. Luis Ortiz, investigador y docente de la Licenciatura en Nutrición Humana de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, presenta el trabajo que realizan los consultorios nutricionales universitarios, una iniciativa que combina la formación práctica de los estudiantes con la prestación de servicios de orientación alimentaria dirigidos a la comunidad. Estos consultorios operan tanto en las instalaciones universitarias como en diversos centros de salud de las alcaldías de Xochimilco y Coyoacán, facilitando el acceso a atención nutricional para personas que, en muchos casos, tienen oportunidades limitadas de recibir este tipo de apoyo profesional. Durante la conversación se explica que la atención es brindada por pasantes de la licenciatura bajo la supervisión permanente de profesores y especialistas, lo que permite fortalecer su preparación clínica mediante el contacto directo con pacientes y problemas reales de salud.

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