# TEMA: Nutrición en escolares y adolescentes INVITADA: Dra. Norma Ramos Ibáñez PROGRAMA: 5

Episodio de [FRECUENCIA NUTRICIONAL](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional).

- Publicado: 26 de agosto de 2026
- Duración: 30 min
- Temporada 1, episodio 5
- Audio: https://anchor.fm/s/216348b0/podcast/play/124774918/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-7-26%2F430595835-44100-2-e2e6d76e1d7c1.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816605-tema-nutricion-en-escolares-y-adolescentes-invitada-dra-norma-ramos-ibanez-5

## Sobre este episodio

La Dra. Norma Ramos, investigadora y docente de la Licenciatura en Nutrición Humana de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, analiza la importancia de una alimentación adecuada durante la etapa escolar y la adolescencia, periodos decisivos para el crecimiento, el desarrollo físico y la consolidación de hábitos que repercutirán en la salud durante la vida adulta. Explica que la edad escolar comprende aproximadamente de los cinco a los nueve años, mientras que la adolescencia se extiende de los diez a los diecinueve años, etapas caracterizadas por profundas modificaciones biológicas, hormonales y metabólicas. Durante la entrevista destaca que el acelerado crecimiento propio de estas edades incrementa las necesidades de energía y nutrimentos. En particular, durante la adolescencia el llamado "estirón" demanda un mayor aporte de proteínas, vitaminas y minerales para favorecer el desarrollo de huesos, músculos y otros tejidos.

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