# TEMA: Política alimentaria en México: retos y perspectivas. INVITADO: Dr. Abelardo Ávila Curiel PROGRAMA: 35

Episodio de [FRECUENCIA NUTRICIONAL](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional).

- Publicado: 28 de agosto de 2026
- Duración: 30 min
- Temporada 1, episodio 35
- Audio: https://anchor.fm/s/216348b0/podcast/play/124879069/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-7-28%2F430741136-44100-2-eb980f3486f7.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816574-tema-politica-alimentaria-en-mexico-retos-y-perspectivas-invitado-dr-abelardo-35

## Sobre este episodio

El Dr. Abelardo Ávila, investigador del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, analiza la crisis del sistema alimentario mexicano y plantea la necesidad de construir una política alimentaria y nutricional capaz de responder a los desafíos actuales del país. Explica que México enfrenta una compleja situación en la que coexisten la desnutrición y la obesidad, fenómenos que afectan incluso a los mismos grupos sociales y reflejan profundas desigualdades en el acceso a una alimentación adecuada. A lo largo de la entrevista examina la evolución de la desnutrición en las últimas décadas y señala que, aunque su prevalencia ha disminuido, el avance ha sido desigual y persisten importantes rezagos en comunidades rurales e indígenas.

Anterior: [TEMA: Ambientes escolares. INVITADA: Dra. Julieta Ponce Sánchez PROGRAMA: 34](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816575-tema-ambientes-escolares-invitada-dra-julieta-ponce-sanchez-programa-34)
Siguiente: [TEMA: Coloquio Adolfo Chávez: alimentación y nutrición en México. INVITADOS: Dr. Adolfo Chávez Villasana y Dr. José Alberto Rivera Márquez PROGRAMA: 36](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816573-tema-coloquio-adolfo-chavez-alimentacion-y-nutricion-en-mexico-invitados-dr-y-dr)

## Últimos episodios de FRECUENCIA NUTRICIONAL

- [TEMA: Nuevas tendencias en la historia de las ciencias químicas, farmacéuticas y biológicas INVITADA: Dra. Liliana Shifter Aceves PROGRAMA: 610](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/147020865-tema-nuevas-tendencias-en-la-historia-de-las-ciencias-quimicas-farmaceuticas-y) · 30 de octubre de 2026 · 56 min
- [TEMA: Cáncer de mama en México INVITADA: Mtra. Arantxa Izquierdo Hernández PROGRAMA: 609](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/119043612-tema-cancer-de-mama-en-mexico-invitada-mtra-arantxa-izquierdo-hernandez-programa) · 23 de octubre de 2026 · 56 min
- [TEMA: Periodismo y comunicación de la ciencia INVITADO: Carlos Hernández Zarza Programa: 608](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816379-tema-periodismo-y-comunicacion-de-la-ciencia-invitado-carlos-hernandez-zarza-608) · 15 de octubre de 2026 · 55 min
- [TEMA: Farmacia social INVITADA: Dra. Karina Sánchez Herrera PROGRAMA: 607](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816380-tema-farmacia-social-invitada-dra-karina-sanchez-herrera-programa-607) · 8 de octubre de 2026 · 1 h 03 min
- [TEMA: Vinculación con comunidades de la CDMX y la UAM X INVITADA: Dra. Rosa Georgina Pérez Castillo PROGRAMA: 606](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816381-tema-vinculacion-con-comunidades-de-la-cdmx-y-la-uam-x-invitada-dra-rosa-perez) · 2 de octubre de 2026 · 52 min