# TEMA: Derecho a la alimentación: experiencias y desafíos desde el caso de Cuba. INVITADO: Dr. Raúl Disnardo Pérez González PROGRAMA: 105

Episodio de [FRECUENCIA NUTRICIONAL](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional).

- Publicado: 6 de septiembre de 2026
- Duración: 32 min
- Temporada 1, episodio 105
- Audio: https://anchor.fm/s/216348b0/podcast/play/125294866/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-8-6%2F431307741-44100-2-699162c6fa2a6.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816507-tema-derecho-a-la-alimentacion-experiencias-y-desafios-desde-el-caso-de-cuba-dr

## Sobre este episodio

El Dr. Raúl Disnardo Pérez, director del Instituto de Higiene de los Alimentos y Nutrición de Cuba, reflexiona sobre el derecho a la alimentación y comparte la experiencia cubana en la construcción de políticas públicas orientadas a garantizar el acceso de la población a una alimentación suficiente y saludable. En el desarrollo del programa explica que, desde 1959, este derecho ha ocupado un lugar prioritario en las políticas sociales de Cuba mediante estrategias que favorecen el acceso a alimentos básicos y la protección de los grupos más vulnerables. Asimismo, señala que el derecho a la alimentación está estrechamente relacionado con otros derechos fundamentales, como la salud, la educación, el acceso al agua potable y un ambiente adecuado. Durante la conversación subraya que garantizar este derecho exige voluntad política y acciones integrales que contemplen la producción de alimentos, su distribución equitativa y la atención de niñas y niños, mujeres embarazadas y personas adultas mayores.

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