# TEMA: Derecho a la alimentación y a la salud en población joven. INVITADA: Mtra. Victoria I. Delgado Campos PROGRAMA: 170

Episodio de [FRECUENCIA NUTRICIONAL](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional).

- Publicado: 6 de septiembre de 2026
- Duración: 33 min
- Temporada 1, episodio 170
- Audio: https://anchor.fm/s/216348b0/podcast/play/125303196/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-8-6%2F431319749-44100-2-0f60b9b0cf26e.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/frecuencia-nutricional/episodio/4816460-tema-derecho-a-la-alimentacion-y-a-la-salud-en-poblacion-joven-invitada-mtra-i

## Sobre este episodio

La Mtra. Victoria Ixchel Delgado, profesora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, reflexiona sobre el derecho a la alimentación y a la salud en la población joven, destacando la necesidad de reconocer estos derechos desde una perspectiva social, de salud pública y de equidad. Explica que el derecho a la alimentación está reconocido en instrumentos internacionales y en la legislación mexicana, e implica que todas las personas tengan acceso físico y económico a alimentos suficientes, nutritivos y culturalmente apropiados; sin embargo, señala que su cumplimiento aún enfrenta importantes desafíos relacionados con la pobreza, la desigualdad y las limitaciones en el acceso a los servicios de salud. En el transcurso de la entrevista describe a la juventud como un grupo social con características y necesidades propias, cuya realidad está determinada por factores como el contexto socioeconómico, la educación, la estructura familiar y las oportunidades laborales.

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