¿Sabes lo que viene?: ingeniería, salud y poder ciudadano
Sobre este episodio
En este episodio exploramos cómo la ciencia y la ingeniería están detrás de lo que llega a tu mesa. Hablamos sobre el etiquetado frontal de alimentos, los riesgos de los ultraprocesados y el papel clave de la ciudadanía en exigen leyes que protejan nuestra salud.