Uzumaki

El estudio microscópico del intestino resulta complicado debido a su forma tubular y a su gran longitud. Para superar este desafío, los histólogos hemos ideado una solución ingeniosa que permite analizar extensos tramos del órgano de forma representativa y reproducible: la disposición de la muestra en «rollo suizo». Esta técnica consiste en enrollar cuidadosamente el tejido intestinal antes de realizar cortes finos, lo que da como resultado imágenes en las que el intestino aparece dispuesto en espiral. En la micrografía se observa un corte de pocas micras de grosor que abarca 8,5 cm de intestino de rata, obtenido con un objetivo de 10×. A lo largo de la preparación pueden distinguirse las vellosidades y criptas intestinales organizadas en una elegante voluta o espiral (en japonés, Uzumaki), semejante a la concha de un caracol.