# Sonia Montecino: ¿Qué vamos a comer mañana?

Episodio de [Foro Ciudadano](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/foro-ciudadano-2563109).

- Publicado: 1 de junio de 2021
- Duración: 30 min
- Audio: https://www.ivoox.com/sonia-montecino-que-vamos-a-comer-manana_mf_70760555_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/foro-ciudadano-2563109/episodio/4485719-sonia-montecino-que-vamos-a-comer-manana

## Sobre este episodio

En mi cocina suelo tener el libro “La mano de Marguerite Yourcenar. Cocina, escritura y biografía” escrito por Sonia Montecino y Michèle Sarde, quienes ahondan en las recetas y la relación con la cocina de Yourcenar. Sonia, años atrás, escribió "La Olla Deleitosa. Cocinas mestizas de Chile". Hablemos de comida, de cultura culinaria. Vamos a ollas, fuentes, platos, fuego, tierra y sus frutos, manos inteligentes, vamos a la comida, en tiempos de tanta olla común en el país conversando con Sonia Montecino Aguirre es antropóloga y escritora chilena. Obtuvo el Premio Nacional de Humanidades y Ciencias Sociales en 2013. Es quien más ha investigado sobre las raíces de la cocina chilena.

Anterior: [Recomendaciones, acompañamiento, reflexiones frente al duelo por COVID-19.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/foro-ciudadano-2563109/episodio/4485720-recomendaciones-acompanamiento-reflexiones-frente-al-duelo-por-covid-19)
Siguiente: [Funar: un fenómeno social.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/foro-ciudadano-2563109/episodio/4485718-funar-un-fenomeno-social)

## Últimos episodios de Foro Ciudadano

- [Masivo 39 Encuentro feminista en Cordoba-Argentina](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/foro-ciudadano-2563109/episodio/100878445-masivo-39-encuentro-feminista-en-cordoba-argentina) · 23 de octubre de 2026 · 31 min
- [El placer de conversar con Luis Le-Bert](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/foro-ciudadano-2563109/episodio/54386230-el-placer-de-conversar-con-luis-le-bert) · 20 de octubre de 2026 · 30 min
- [¿Qué fuentes ocupa la historiografía?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/foro-ciudadano-2563109/episodio/4485176-que-fuentes-ocupa-la-historiografia) · 16 de octubre de 2026 · 29 min
- [«Algo anda mal», Pía Barros](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/foro-ciudadano-2563109/episodio/4485177-algo-anda-mal-pia-barros) · 13 de octubre de 2026 · 31 min
- [Bienvenides al Candombe](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/foro-ciudadano-2563109/episodio/4485178-bienvenides-al-candombe) · 9 de octubre de 2026 · 32 min