# 🥔🌮 Transgresores Culinarios: Virgilio Martinez & Santiago Lastra \| EP #9

Episodio de [FLÁ Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/fla-podcast).

- Publicado: 13 de mayo de 2025
- Duración: 1 h 16 min
- Temporada 1, episodio 9
- Audio: https://anchor.fm/s/f7ec681c/podcast/play/102104402/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-4-3%2F399508500-44100-2-b87444663dc05.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/fla-podcast/episodio/7482946-transgresores-culinarios-virgilio-martinez-santiago-lastra-ep-9

## Sobre este episodio

🎙 ¡Bienvenidos al episodio No. 9 de FLÁ Podcast! En este episodio, Cami & Edu conversan sobre la diferencia entre la gastronomía y el arte culinario a través del recorrido creativo del peruano Virgilio Martinez y el mexicano Santiago Lastra. Dos íconos culinarios reconocidos a nivel mundial por su mirada hacia la reinvención y expansión de la identidad culinaria de su respectivo país. Únete a la Comunidad FLÁ 🗂️ Archivo FLÁ: https://f7fezf6bv6o.typeform.com/to/Y75YuTnm 💸 Patreon: https://www.patreon.com/flapodcast Síguenos 🌐 Instagram: https://www.instagram.com/fla.podcast/ 📱 Tiktok: https://www.tiktok.com/@fla.podcast 🎧 Spotify: https://open.spotify.com/show/12IuezMlK8DQmFWR2Cf54w?si=5209c860c6ab4dab 🌍 Youtube: https://www.youtube.com/@HablemosFLA Artistas Mencionados ݀ Virgilio Martinez Instagram Virgilio - \[Trailer\] MATER CENTRAL The Kitchen at LA Times Santiago Lastra Instagram KOL Restaurant FONDA KOL Mezcalería 🔔 ¿Te ha gustado el episodio? ¡No olvides suscribirte y activar la campanita de notificaciones para no perderte ningún episodio nuevo! Equipo detrás de este podcast: 🎙 Hosts: Cami & Edu 🎧 Música: Ariel Zetina (FLÁ Remix T1) 🛠️ Productores: Cami & Edu Patrocinadores: Este episodio es patrocinado por Chicago Demo Reel Productions. Una casa productora en Chicago, IL dedicada a crear self-tapes y cortometrajes para actores y actrices. ¡Gracias por escucharnos! #Podcast #FLAPodcast #FuturismoLatinoamericano #episodio9 #VirgilioMartinez #CENTRAL #CocinaPeruana #SantiagoLastra #CocinaMexicana #KOL #recetaslatinas #tacos #ceviche

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