# Científico explica cómo la Industria Alimentaria te mantiene enfermo (Gonzalo)

Episodio de [Fit Generation](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/fit-generation).

- Publicado: 28 de abril de 2024
- Duración: 1 h 32 min
- Audio: https://www.ivoox.com/cientifico-explica-como-industria-alimentaria-te-mantiene_mf_128134215_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/fit-generation/episodio/7582132-cientifico-explica-como-la-industria-alimentaria-te-mantiene-enfermo-gonzalo

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio del podcast de Fit Generation entrevistamos a Gonzalo (Science Data), profesor de filosofía de la ciencia y divulgador de nutrición en su canal de YouTube. Gonzalo habla sobre diferentes temas relacionados a cómo debería ser la nutrición con el objetivo de maximizar la salud, estrategias que han generado confusión al respecto, el consumo de proteína y de grasas saturadas/trans, entre otros temas muy interesantes. Canal de YouTube de Gonzalo: https://www.youtube.com/@sciencedataoficial ‍ Grado Superior de Deporte ¿Te gustaría estudiar una FP superior para ser entrenador personal 100 % oficial y online? ➜ Accede al TSAF de Fit Generation: https://bit.ly/3xWgeUu ‍ Grado Superior de Dietética ¿Quieres estudiar una FP 100 % oficial y online especializada en nutrición deportiva? ➜ Accede al TSD de Fit Generation: https://bit.ly/3WjHKWm ÍNDICE DEL PODCAST 00:00:00 A continuación.. 00:01:59 La nutrición se trata como una pseudociencia 00:20:52 Cómo comer para maximizar tu salud 00:38:16 ¿Cuáles son las intervenciones más acertadas? 00:40:32 Consumo de proteínas 01:02:04 Consumo de grasas saturadas y grasas trans 01:16:14 Estrategias que han generado confusión 01:24:17 Juego de asociación de ideas 01:30:54 Conclusión y despedida

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