# Biotecnólogo: ¿Son los Lácteos saludables o peligrosos para tu salud?

Episodio de [Fit Generation](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/fit-generation).

- Publicado: 27 de julio de 2026
- Duración: 1 h 16 min
- Audio: https://www.ivoox.com/biotecnologo-son-lacteos-saludables-o-peligrosos-para_mf_177914068_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/fit-generation/episodio/7581843-biotecnologo-son-los-lacteos-saludables-o-peligrosos-para-tu-salud

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Jay Vera, bioquímico y biotecnólogo, sobre si los lácteos son buenos o malos para la salud. Analizamos la intolerancia a la lactosa, la inflamación, el acné, el calcio, la salud ósea, la proteína whey y la relación entre lácteos y cáncer. También desmontamos mitos sobre la leche, el yogur, el kéfir, el queso y las bebidas vegetales.

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