# Alimentación saludable: Un escudo contra la pandemia

Episodio de [Expresión UNIVA](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/expresion-univa), de Universidad del Valle de Atemajac.

- Publicado: 21 de agosto de 2020
- Duración: 1 h 12 min
- Temporada 1, episodio 10
- Audio: https://anchor.fm/s/2729972c/podcast/play/18377472/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2020-7-21%2F1d3a8d0d-6007-0aeb-e6e8-b72488575194.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/expresion-univa/episodio/7835181-alimentacion-saludable-un-escudo-contra-la-pandemia

## Sobre este episodio

¿Qué son las comorbilidades? ¿Quién está en un mayor riesgo para los síntomas de gravedad del COVID-19 y por qué? ¿Cuál es la situación actual de México respecto a la mala nutrición? ¿Tendrá el COVID-19 un impacto negativo en la seguridad alimentaria a nivel mundial? ¿Quienes ven más amenazadas su seguridad alimentaria y medios de vida tras la pandemia? ¿Qué papel podrían desempeñar las principales empresas alimentarias internacionales frente a la inminente falta de acceso a los alimentos en los países de bajos y medios ingresos? ¿Es posible fortalecer nuestro sistema inmunológico a través de la nutrición? ¿Cómo podemos empezar a mejorar nuestros hábitos alimenticios? ¿Cuáles son los principales alimentos que podemos consumir? ¿Qué métodos en la preparación de alimentos son más saludables? Participantes: Dra. Laura González López · UNIVA Plantel Guadalajara / Mtro. Pedro Ignacio Godinez Martínez · UNIVA Plantel Puerto Vallarta / Mtro. José Manuel López Ortiz · UNIVA Plantel Colima Canción "What a wonderful World" - Louis Armstrong

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