# Así se CATA un CAFÉ profesionalmente. ☕️

Episodio de [Experiencias con Gabo Chavarría](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/experiencias-con-gabo-chavarria), de Gabriel Oscar Chavarría Herrera.

- Publicado: 6 de marzo de 2026
- Duración: 1 h 09 min
- Temporada 3, episodio 1
- Audio: https://anchor.fm/s/b2122a98/podcast/play/116465272/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-2-5%2F11c38910-f26f-bddb-9479-ae44c837575e.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/experiencias-con-gabo-chavarria/episodio/13581182-asi-se-cata-un-cafe-profesionalmente

## Sobre este episodio

En este episodio de Experiencias con Gabo Chavarría descubrimos cómo se cata un café profesionalmente junto al experto Álvaro Arnez, quien nos guía paso a paso por el fascinante mundo de la cata de café. Aprenderás qué buscan los catadores profesionales en una taza, cómo identificar aromas, sabores y notas que distinguen a un café común de un café de especialidad verdaderamente excepcional. Si eres amante del café o simplemente tienes curiosidad por conocer cómo los expertos analizan esta bebida, este episodio te revelará detalles que pueden cambiar tu forma de disfrutar cada taza. 🎙️ Experiencias con Gabo Chavarría 📺 Temporada 3 – Episodio 1 ☕ Invitado: Álvaro Arnez — Síguenos para más contenido:Instagram: @experienciascongaboTikTok: @experienciascongaboFacebook: Experiencias con Gabo Chavarría #Cafe #CataDeCafe #Coffee #Podcast #ExperienciasConGaboChavarria #CafeEspecialidad

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## Últimos episodios de Experiencias con Gabo Chavarría

- [“La salud primero: lo que aprendemos demasiado tarde” Ep. #12 \| T3](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/experiencias-con-gabo-chavarria/episodio/25871020-la-salud-primero-lo-que-aprendemos-demasiado-tarde-ep-12-t3) · 19 de octubre de 2026 · 1 h 20 min
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- [“Una vida entre libros, músicae historia”. Ep. #9 \| T3](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/experiencias-con-gabo-chavarria/episodio/13581174-una-vida-entre-libros-musicae-historia-ep-9-t3) · 27 de septiembre de 2026 · 24 min
- [“Cocinar contra la corriente” Ep. #8 \| T3](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/experiencias-con-gabo-chavarria/episodio/13581175-cocinar-contra-la-corriente-ep-8-t3) · 19 de septiembre de 2026 · 1 h 15 min