Presentación online n.º47 Sequia y nuevo modelo alimentario

Audio de la presentación online del número 47 sobre sequía y nuevo modelo alimentario, con la intervención de algunas de las personas que han participado en sus contenidos y debate abierto. Video disponible en: https://vimeo.com/862145909 La sequía es una de las consecuencias más preocupantes del cambio climático por su repercusión en la producción de alimentos. Teniendo en cuenta que el primer sector usa más del 80 % del agua, su menor disponibilidad hace urgente un debate sobre el tipo de agricultura y de alimentación del futuro inmediato y una revisión de los paradigmas vigentes hasta ahora. ¿A quién han beneficiado? ¿Sigue siendo válido el modelo intensivista y exportador o transitamos hacia una agricultura que considere el agua como un bien ecosocial y se adapte a la nueva realidad?