Cuando los fluidos olvidan caer

¿Qué sucede cuando gravedad deja de mandar y lo cotidiano deja de tener sentido.? Cuando desaparece esa aceleración constante a la que estamos acostumbrados, los fluidos —agua, aire, incluso el fuego— revelan su verdadera naturaleza. La tensión superficial pasa a dominar, los líquidos forman esferas, y procesos tan básicos como verter, mezclar o calentar cambian por completo. Exploramos cómo beben los astronautas, por qué la convección desaparece y qué implica eso para el transporte de calor. Y damos un paso más hacia el extremo: el vacío, donde los líquidos pueden hervir sin necesidad de calor en un fenómeno llamado ebullism . Lejos de los mitos, analizamos qué le ocurriría realmente al cuerpo humano en esas condiciones. Porque en microgravedad no desaparece la física. Se desnuda.