La gran fiesta de la trufa negra: perros truferos, catas y colaboración internacional

En este episodio, Carolina Julián, responsable de Turismo de la Comarca Campo de Daroca, nos cuenta todos los detalles sobre las VII Jornadas de la Trufa Negra, que tendrán lugar el 1 y 2 de febrero en Murero. Desde el prestigioso Concurso Nacional de Caza de Trufa, que este año recibe participantes de Estados Unidos e Italia, hasta actividades como catas a ciegas, showcooking, mercado agroalimentario y ponencias internacionales. Descubre cómo esta edición pone en valor el trabajo de los perros truferos y sus dueños, y marca un hito con la firma de un acuerdo internacional con el Piamonte, cuna de la trufa blanca.