# #116 – EL HUEVO: EL ALIMENTO MÁS SIMPLE… Y MÁS COMPLETO 🥚

Episodio de [EspartaPRO](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espartapro), de Javi Molina Heredia.

- Publicado: 23 de marzo de 2026
- Duración: 8 min
- Temporada 1, episodio 116
- Audio: https://anchor.fm/s/1070498ec/podcast/play/117157950/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-2-19%2F420334020-44100-2-6562496b250f5.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espartapro/episodio/4419521-116-el-huevo-el-alimento-mas-simple-y-mas-completo

## Sobre este episodio

Valores nutricionales reales, cuántos puedes comer y por qué no todos son iguales. 👉 https://espartapro.com Desde que vivo en el campo hay algo que nunca falta en casa: Huevos. Tenemos gallinas desde hace más de siete años. Y cuando pruebas huevos de tus propias gallinas… entiendes algo muy rápido: 👉 No todos los huevos son iguales. Y ahí fue cuando empecé a interesarme de verdad por este alimento. Porque el huevo es algo que casi todo el mundo consume… pero muy poca gente entiende. En este episodio hablamos de: 🥚 Por qué el huevo es una de las fuentes más completas de nutrientes 💪 Calidad de su proteína (referencia en nutrición humana) 📊 Cuántos huevos puedes comer al día según la evidencia actual 🧠 Qué aporta a nivel de saciedad, masa muscular y salud 🍳 Por qué es uno de los alimentos más versátiles que existen Un huevo contiene prácticamente todo lo necesario para desarrollar vida. Proteína completa. Grasas saludables. Vitaminas clave. Minerales esenciales. Todo en apenas 70 calorías. Durante años se demonizó… pero hoy sabemos que, en personas sanas y activas, puede formar parte perfectamente de una alimentación equilibrada. Como casi siempre: 👉 El problema no es el alimento. 👉 Es el contexto. Nos vemos en el próximo episodio. Abrazo grande y fuerte, Javi Molina – EspartaPRO 🛡️

Anterior: [#115 – HABILIDADES BLANDAS: TU MAYOR LIMITACIÓN NO ES FÍSICA 🧠](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espartapro/episodio/4419522-115-habilidades-blandas-tu-mayor-limitacion-no-es-fisica)
Siguiente: [#117 – SENDERISMO: EL ENTRENAMIENTO QUE NUNCA FALLA 🌿](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espartapro/episodio/4419520-117-senderismo-el-entrenamiento-que-nunca-falla)

## Últimos episodios de EspartaPRO

- [#197 – ¿NECESITAS CAMBIAR TU FORMA DE CORRER? 🏃‍♂️](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espartapro/episodio/146991511-197-necesitas-cambiar-tu-forma-de-correr) · 28 de octubre de 2026 · 10 min
- [#196 – EL SEMÁFORO DE LAS DIETAS 🚦](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espartapro/episodio/146969714-196-el-semaforo-de-las-dietas) · 26 de octubre de 2026 · 10 min
- [#195 – ¿TAN DIFÍCIL ES ENCONTRAR UN MENÚ PARA 25 PERSONAS EN LA ALPUJARRA? 🥾🍽️](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espartapro/episodio/106436147-195-tan-dificil-es-encontrar-un-menu-para-25-personas-en-la-alpujarra) · 23 de octubre de 2026 · 8 min
- [#194 – 11 MITOS DEL ENTRENAMIENTO QUE TODAVÍA NOS CREEMOS 🏋️‍♂️](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espartapro/episodio/69156138-194-11-mitos-del-entrenamiento-que-todavia-nos-creemos) · 21 de octubre de 2026 · 9 min
- [#193 – FAT BUT FIT: ¿QUÉ ES MÁS IMPORTANTE, ESTAR DELGADO O ESTAR EN FORMA? 💪](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espartapro/episodio/35873209-193-fat-but-fit-que-es-mas-importante-estar-delgado-o-estar-en-forma) · 19 de octubre de 2026 · 7 min