# LA GASTRONOMÍA ANDALUZA: HISTORIA E INFLUENCIAS

Episodio de [ESPAÑOL EN TU BOLSILLO](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espanol-en-tu-bolsillo), de Profe de FLELE.

- Publicado: 26 de septiembre de 2021
- Duración: 23 min
- Temporada 1, episodio 16
- Audio: https://anchor.fm/s/43c8bb9c/podcast/play/40755980/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-8-23%2F6663b016-1438-bf89-d0df-6fb605590e6f.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espanol-en-tu-bolsillo/episodio/5901034-la-gastronomia-andaluza-historia-e-influencias

## Sobre este episodio

En este episodio 16 charlo con mi amigo Miguel sobre la gastronomía andaluza. Miguel es un cocinero andaluz que nos cuenta la historia de la gastronomía andaluza a través de las influencias de los pueblos que la poblaron. Hablamos de su evolución en los platos, productos típicos e ingredientes que fueron llegando poco a poco con estos pueblos y culturas. Una charla sobre identidad, historia, influencias, mezcla y sabores que te sorprenderá. En este episodio no hay traducciones al francés al tratarse de una entrevista. 📕Llévate mi e-book interactivo gratis "100 expresiones coloquiales en español" . Suscríbete a mi Newsletter en mi página web: ⁠⁠⁠ https://profedeflele.es/ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #spanishintermediate #spanishteacher #learnspanish

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