# Diabetes \| Consumir más vegetales y menos carnes rojas disminuye el riesgo de sufrir diabetes tipo 2

Episodio de [Espacio Vital](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espacio-vital), de RPP.

- Publicado: 19 de febrero de 2021
- Duración: 3 min
- Temporada 4, episodio 12
- Audio: https://mdstrm.com/audio/60300e1b0b8ea207d92dbfee.mp3?property=itunes
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espacio-vital/episodio/1041681-diabetes-consumir-mas-vegetales-y-menos-carnes-rojas-disminuye-el-riesgo-de-tipo

## Sobre este episodio

Investigadores de la Universidad de Harvard comprobaron que quienes consumen más vegetales y menos carnes rojas tienen menos riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. El doctor Elmer Huerta explica los detalles de este estudio.

Anterior: [Síndrome post fiestas, ¿por qué ocurre?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espacio-vital/episodio/1041650-sindrome-post-fiestas-por-que-ocurre)
Siguiente: [Proyecto contra género se sustenta en grupo que incita el odio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espacio-vital/episodio/1041793-proyecto-contra-genero-se-sustenta-en-grupo-que-incita-el-odio)

## Últimos episodios de Espacio Vital

- [Primer nivel de atención, ¿por qué es tan importante?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espacio-vital/episodio/146977139-primer-nivel-de-atencion-por-que-es-tan-importante) · 26 de octubre de 2026 · 36 min
- [Historia clínica electrónica](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espacio-vital/episodio/1040721-historia-clinica-electronica) · 25 de septiembre de 2026 · 34 min
- [Cómo funciona el sistema de salud en el Perú: quién manda, quién paga y quién te atiende](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espacio-vital/episodio/1040722-como-funciona-el-sistema-de-salud-en-el-peru-quien-manda-quien-paga-y-quien-te) · 27 de octubre de 2025 · 24 min
- [Fragmentación del sistema de salud en el Perú: cómo afecta tu atención y tu calidad de vida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espacio-vital/episodio/1040723-fragmentacion-del-sistema-de-salud-en-el-peru-como-afecta-tu-atencion-y-tu-de) · 26 de septiembre de 2025 · 24 min
- [Enfermedades crónicas: el reto silencioso de nuestro sistema de salud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espacio-vital/episodio/1040724-enfermedades-cronicas-el-reto-silencioso-de-nuestro-sistema-de-salud) · 15 de septiembre de 2025 · 24 min