# Radio Arcos - 25/10/2024

Episodio de [Escuela de Salud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/escuela-de-salud), de Observatorio de Salud 'Especialistas YA'.

- Publicado: 26 de octubre de 2024
- Duración: 25 min
- Temporada 2024, episodio 2510
- Audio: https://anchor.fm/s/4b970c5c/podcast/play/93534306/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-9-25%2F2b03d4c8-ba0c-96eb-b767-fb0f8fb49c5d.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/escuela-de-salud/episodio/1874364-radio-arcos-25-10-2024

## Sobre este episodio

Nueva entrega de nuestro curso de Manipulador de Alimentos en Radio Arcos el cual ha estado dedicado a los principales agentes causantes de contaminación de alimentos . La contaminación de alimentos puede clasificarse en tres tipos: Química, biológica y física . La contaminación química se da por sustancias como productos de limpieza o pesticidas; la biológica, por microorganismos, insectos o roedores; y la física, por objetos extraños como vidrio o metales.

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