# Canal Sierra de Cádiz - 01/11/2024

Episodio de [Escuela de Salud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/escuela-de-salud), de Observatorio de Salud 'Especialistas YA'.

- Publicado: 3 de noviembre de 2024
- Duración: 25 min
- Temporada 2024, episodio 111
- Audio: https://anchor.fm/s/4b970c5c/podcast/play/93888086/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-10-2%2F389152139-44100-2-d576364270795.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/escuela-de-salud/episodio/1874362-canal-sierra-de-cadiz-01-11-2024

## Sobre este episodio

Comentamos en Canal Sierra de Cádiz cómo nos afecta el cambio de hora en nuestro organismo, de igual manera el Dr. Antonio Rodríguez Carrión continúa hablándonos sobre el curso de manipulador de alimentos con cómo prevenir la contaminación de los alimentos , algo fundamental y que debe pasar por la correcta higiene personal, limpiar y desinfectar adecuadamente utensilios, superficies y áreas de trabajo, evitar la contaminación cruzada o manipular los alimentos de forma segura. El Dr. Rodríguez Carrión también nos comentaba la tardanza en hacerse pruebas diagnósticas, que se juntan con la grandes demoras en ser atendidos por nuestro médicos o especialistas.

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