# Tendencias de nutrición a examen (Parte 2) \| ESCUELA DE CALOR #48

Episodio de [ESCUELA DE CALOR](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/escuela-de-calor-6191078), de Bloom.

- Publicado: 21 de junio de 2026
- Duración: 18 min
- Temporada 5, episodio 8
- Audio: https://anchor.fm/s/dc953468/podcast/play/121701848/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-5-19%2F426441041-44100-2-661a6ea24a54e.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/escuela-de-calor-6191078/episodio/5198979-tendencias-de-nutricion-a-examen-parte-2-escuela-de-calor-48

## Sobre este episodio

¿Cuánta proteína necesitas de verdad? ¿Los picos de glucosa son una señal de alarma o llevas meses preocupándote por algo normal? ¿Contar macros tiene algún sentido? Estamos rodeadas de productos, apps y libros que nos dicen cómo optimizar lo que comemos. Y lo curioso es que cuanta más información tenemos, más confusión hay. Esta semana Sofía Giaquinta (@sofiagiaquinta_nutricion), nutricionista especializada en TCA y colaboradora de Escuela de Calor, vuelve para la segunda parte del repaso a las tendencias de nutrición que más ruido están haciendo. Proteína, macros y picos de glucosa: una a una, las ponemos a examen. ¿Quieres más? DESCARGA LA GUÍA SOBRE INFLAMACIÓN AQUÍ Y si no escuchaste la Parte 1, te recomendamos empezar por el episodio anterior, el 5x07. ESCUELA DE CALOR es un podcast de Bloom. Puedes seguirnos en @bebloomers 🗓️ Un nuevo episodio cada domingo a las 21h (GMT +1) para que lo escuches cuando mejor te venga a ti. Prohibida la venta y distribución de este material.

Anterior: [Tendencias de nutrición a examen (parte 1) \| Escuela de Calor \| ESCUELA DE CALOR #47](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/escuela-de-calor-6191078/episodio/5198980-tendencias-de-nutricion-a-examen-parte-1-escuela-de-calor-escuela-de-calor-47)
Siguiente: [Tu parto, ¿tus reglas? \| ESCUELA DE CALOR #49](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/escuela-de-calor-6191078/episodio/5198978-tu-parto-tus-reglas-escuela-de-calor-49)

## Últimos episodios de ESCUELA DE CALOR

- [Sacando pecho: el cáncer de mama como nunca te lo habían contado \| ESCUELA DE CALOR #57](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/escuela-de-calor-6191078/episodio/74792388-sacando-pecho-el-cancer-de-mama-como-nunca-te-lo-habian-contado-escuela-de-calor) · 21 de octubre de 2026 · 1 h 10 min
- [¿Por qué no me quedo embarazada? Causas clínicas, mitos y deseo en pareja \| ESCUELA DE CALOR #56](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/escuela-de-calor-6191078/episodio/5198971-por-que-no-me-quedo-embarazada-causas-clinicas-mitos-y-deseo-en-pareja-escuela) · 14 de octubre de 2026 · 57 min
- [Menopausia ¿qué pasa con la terapia hormonal? \| ESCUELA DE CALOR #55](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/escuela-de-calor-6191078/episodio/5198972-menopausia-que-pasa-con-la-terapia-hormonal-escuela-de-calor-55) · 7 de octubre de 2026 · 32 min
- [Lo que tu boca no puede callar \| ESCUELA DE CALOR #54](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/escuela-de-calor-6191078/episodio/5198973-lo-que-tu-boca-no-puede-callar-escuela-de-calor-54) · 30 de septiembre de 2026 · 27 min
- [¿Tu ciclo menstrual decide cómo entrenar y cuándo tener ganas de sexo? \| ESCUELA DE CALOR #53](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/escuela-de-calor-6191078/episodio/5198974-tu-ciclo-menstrual-decide-como-entrenar-y-cuando-tener-ganas-de-sexo-escuela-de) · 23 de septiembre de 2026 · 30 min