# Recetuits: El éxito de Bichopalo en Madrid con su menú degustación: El chef Daniel Pozuelo revela las claves

Episodio de [Es la Mañana de Federico](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/es-la-manana-de-federico), de esRadio.

- Publicado: 31 de agosto de 2026
- Duración: 13 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/74766226/recetuits_el_exito_de_bichopalo_en_madrid_con_su_menu_degustacion_el_chef_daniel_pozuelo_revela_las_claves_7453103.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/es-la-manana-de-federico/episodio/120083-recetuits-el-exito-de-bichopalo-en-madrid-con-su-menu-degustacion-el-chef-daniel

## Sobre este episodio

Ana Mateu entrevista a Daniel Pozuelo, chef del restaurante Bichopalo para hablar de su cocina pensada para comensales dispuestos a ser sorprendidos.

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