Gastromanso, con Koldo Royo

Koldo Royo nos visita en el espacio de gastronomía de esRadio97.1, donde nos cuenta sus aventuras y desventuras a lo largo de los muchos años que lleva en la profesión, destacando la Asociación de Cocineros Afincados en Baleares que ha impulsado, así como el portal "a fuego lento", que lleva ya 20 años funcionando. 'Es la mañana de Baleares', con Gabriel Torrens.