# La DIETA que cambió la vida de miles de personas con la Dra. Dolly de León \| En Defensa Propia \| Erika de la Vega

Episodio de [Erika de la Vega - En Defensa Propia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/erika-de-la-vega-en-defensa-propia), de Erika De la Vega.

- Publicado: 27 de agosto de 2026
- Duración: 1 h 05 min
- Episodio 370
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/pscrb.fm/rss/p/sonoro.simplecastaudio.com/f86f5362-7fad-4845-973d-adee65c718ed/episodes/a01b5ca5-4124-4fa0-a7b7-842ac45f3fdf/audio/128/default.mp3?aid=rss_feed&awCollectionId=f86f5362-7fad-4845-973d-adee65c718ed&awEpisodeId=a01b5ca5-4124-4fa0-a7b7-842ac45f3fdf&feed=NS4LL9cI
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/erika-de-la-vega-en-defensa-propia/episodio/550954-la-dieta-que-cambio-la-vida-de-miles-de-personas-con-la-dra-dolly-de-leon-en-de

## Sobre este episodio

En este episodio me reencuentro con la Dra. Dolly de León para hablar de microbiota, metilación y por qué tu intestino decide tu salud, tu ánimo y hasta tu peso. 00:00:00 \| La pregunta que revela si un alimento te hace bien o mal 00:02:01 \| ¿Cuál es la diferencia entre intestino y microbiota? 00:04:34 \| Lo que heredaste de tu mamá y tu abuela sin saberlo 00:05:27 \| El modelo del exposoma: cómo el ambiente te enferma 00:07:01 \| Síntomas silenciosos de una microbiota alterada 00:13:25 \| Qué es la metilación del ADN y por qué decide tu salud 00:19:10 \| La lechuga que en realidad te hace daño 00:24:58 \| Por qué la pirámide alimenticia nos mintió 00:27:19 \| La dieta RET: cómo empezar a sanar tu microbiota 00:32:22 \| Por qué las mujeres sufren más del intestino 00:35:10 \| La conexión entre microbiota y actos de violencia extrema 00:41:21 \| Cándida, parásitos y cómo se instalan en tu cuerpo 00:47:25 \| El peligro oculto de la cúrcuma y otras hierbas "milagrosas" 00:49:39 \| GLP-1, péptidos y retatrutide: lo que nadie te explica 00:59:08 \| Cómo medirte la microbiota desde cualquier país En este episodio recibo de nuevo a la Dra. Dolly de León, especialista en microbioma humano y fundadora de Aflora Salud, para entender algo que casi nadie nos explicó: la microbiota intestinal es un órgano, y de ella depende gran parte de nuestra salud física, mental y emocional. Hablamos de la diferencia entre intestino y microbiota, de cómo heredamos parte de nuestra microbiota de nuestra mamá y hasta de nuestras abuelas, y de por qué el ambiente en el que vivimos, el agua que tomamos y lo que comemos moldea nuestra salud desde adentro. La Dra. Dolly explica qué es la metilación del ADN, cómo se relaciona con enfermedades autoinmunes, con la energía de nuestras células y hasta con nuestro estado de ánimo. También hablamos de síntomas que muchas veces normalizamos, como la hinchazón, la constipación o la niebla mental, y de la dieta RED que ella desarrolló, basada en retirar los procesados y rotar los alimentos. Tocamos temas como el ayuno intermitente, los suplementos "naturales" que no son tan inofensivos como parecen, los péptidos GLP-1 y la desparasitación, siempre con la evidencia por delante. Esta conversación es un recordatorio de que no tenemos que seguir sufriendo en silencio con síntomas que la sociedad nos enseñó a normalizar. Entre más información tengamos sobre nuestro cuerpo, mejores decisiones podemos tomar sobre nuestra salud. Aprende a construir tu negocio digital con EntreCajas Academy www.academiaentrecajas.com Envía dinero a Venezuela de forma rápida y segura con Retorna App https://retorna.sng.link/Coetu/w6l5c/jego Hoy puedes aportar tu granito de arena para ayudar a Venezuela 🇻🇪 a reconstruirse, dona aquí: https://linktr.ee/Ayudaporvenezuela Sígueme en mis redes sociales 📲 https://www.instagram.com/erikadlvoficial/ 👉 Tickets Puras Cosas Maravillosas https://www.erikadelavega.com/purascosasmaravillosas Mi libro REINVENTADA 👉 https://www.erikadelavega.com/libro-erikadelavega-reinventada 💛 En Defensa Propia es un espacio de crecimiento personal, mental y emocional donde cada conversación busca generar conciencia, claridad y transformación real. 🛎️ Suscríbete al canal, activa la campanita y comparte este episodio con alguien que necesite escuchar esto. Esto lo hacemos En Defensa Propia. 💛 Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

Anterior: [Después del trauma, ¿por qué te sientes peor? con Daniela Sichel y Edith Shiro \| En Defensa Propia \| Erika de la Vega](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/erika-de-la-vega-en-defensa-propia/episodio/550955-despues-del-trauma-por-que-te-sientes-peor-con-daniela-sichel-y-edith-shiro-en)
Siguiente: [¿Qué pasa cuando haces negocios con tus mejores amigos? \| Piso 21 En Defensa Propia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/erika-de-la-vega-en-defensa-propia/episodio/550953-que-pasa-cuando-haces-negocios-con-tus-mejores-amigos-piso-21-en-defensa-propia)

## Últimos episodios de Erika de la Vega - En Defensa Propia

- [¿Dolor extremo en tu periodo? NO es NORMAL \| Dra. Cagney Cristancho En Defensa Propia con Erika de la Vega](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/erika-de-la-vega-en-defensa-propia/episodio/147006605-dolor-extremo-en-tu-periodo-no-es-normal-dra-cagney-cristancho-en-defensa-propia) · 29 de octubre de 2026 · 1 h 08 min
- [Cuando el miedo llega a los 45 años \| Fonseca En Defensa Propia con Erika De La Vega](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/erika-de-la-vega-en-defensa-propia/episodio/91296836-cuando-el-miedo-llega-a-los-45-anos-fonseca-en-defensa-propia-con-erika-de-la) · 22 de octubre de 2026 · 1 h 11 min
- [Lo primero que cambié después del CÁNCER de mama con Yuri Cordero \| En Defensa Propia \| Erika de la Vega](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/erika-de-la-vega-en-defensa-propia/episodio/2401924-lo-primero-que-cambie-despues-del-cancer-de-mama-con-yuri-cordero-en-defensa-de) · 15 de octubre de 2026 · 59 min
- [Lo que hacías para estar DELGADA hoy juega en tu CONTRA con Denisse Phit \| Erika de la Vega](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/erika-de-la-vega-en-defensa-propia/episodio/2106870-lo-que-hacias-para-estar-delgada-hoy-juega-en-tu-contra-con-denisse-phit-erika) · 8 de octubre de 2026 · 48 min
- [Laura Gutman: lo que viviste de niña sigue decidiendo por ti \| En Defensa Propia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/erika-de-la-vega-en-defensa-propia/episodio/1850268-laura-gutman-lo-que-viviste-de-nina-sigue-decidiendo-por-ti-en-defensa-propia) · 1 de octubre de 2026 · 1 h 11 min