# Cómo se elabora el plato típico de Punata

Episodio de [Erbol - Fuente Ciudadana](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/erbol-fuente-ciudadana).

- Publicado: 27 de abril de 2022
- Duración: 4 min
- Temporada 1, episodio 1
- Audio: https://anchor.fm/s/45159880/podcast/play/51150309/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-3-27%2F261961505-44100-2-0607c4fbb9ba8.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/erbol-fuente-ciudadana/episodio/6653097-como-se-elabora-el-plato-tipico-de-punata

## Sobre este episodio

Buscando lawa de rosquete, una cocinera nos enseñó que es el complemento del plato típico de Punata: el Cuzqueño. Iván Camacho / Radio Kancha Parlaspa

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