# La escasez del trigo en las islas de realengo

Episodio de [Episodios Insulares](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/episodios-insulares).

- Publicado: 10 de enero de 2024
- Duración: 26 min
- Temporada 4, episodio 12
- Audio: https://www.ivoox.com/escasez-del-trigo-islas-de_mf_122322420_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/episodios-insulares/episodio/5167363-la-escasez-del-trigo-en-las-islas-de-realengo

## Sobre este episodio

Durante toda la Edad Moderna, Canarias sufrió una constante escasez de trigo. En particular las islas de Gran Canaria, Tenerife y La Palma que sufrían un déficit constante de este cereal. Para paliarlo tuvieron que comprar el cereal que se cultivaba en Lanzarote y Fuerteventura, aunque a veces esto no era suficiente. El doctor en Historia Sergio Hernández nos explica cómo se gestionó esta escasez y cómo se las ingeniaron estas islas para cubrir las necesidades de su población. Música: - La tierra que suena (Laboratorio escénico) - Aires de Mali (del espectáculo Pieles)

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