# Así crearon el Mercado Libre de las Vacas \| Emilio Herz

Episodio de [Epifanía Emprendedora](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/epifania-emprendedora), de Gonzalo Seré.

- Publicado: 1 de septiembre de 2026
- Duración: 48 min
- Temporada 1, episodio 41
- Audio: https://anchor.fm/s/ffce1008/podcast/play/125016882/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-8-1%2F430930937-44100-2-264a3d606d832.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/epifania-emprendedora/episodio/4508422-asi-crearon-el-mercado-libre-de-las-vacas-emilio-herz

## Sobre este episodio

Emilio Herz, cofundador y CEO en deCampoaCampo, revela en esta charla cómo está liderando la transformación digital de la ganadería en Argentina. A través de una plataforma innovadora que busca la desintermediación y la transparencia, Emilio explica cómo romper con los esquemas tradicionales de una de las industrias más importantes del país para crear un ecosistema eficiente que conecte directamente a los productores. Si buscás entender cómo se construye una empresa tecnológica (tech) y financieras desde cero, cómo gestionar la resistencia al cambio en un sector tradicional como el agropecuario y qué se necesita para modernizar el mercado de la carne, esta historia de visión estratégica y mentalidad empresarial es una guía imprescindible sobre innovación, negocios digitales y el futuro del campo argentino. 👉 Si querés hacer un cambio hacia el mundo digital: https://tinyurl.com/EpifaniaxGhostWriterAcademy ✅ La revolución deCampoaCampo: Cómo nació el "Mercado Libre de las vacas" en Argentina. ✅ Desintermediación en el agro: El desafío de conectar directamente al productor con el comprador. ✅ Innovar en lo tradicional: Lecciones sobre cómo introducir tecnología en la ganadería argentina. ✅ Transparencia y datos: Cómo la digitalización transforma la toma de decisiones en el mercado ganadero. ✅ El modelo de negocio de una empresa agro: Desafíos de escalabilidad y profesionalización en el sector rural. ✅ Mentalidad emprendedora: Cómo gestionar la incertidumbre y los ciclos económicos de Argentina. ✅ El futuro del campo: Trazabilidad, eficiencia digital y el impacto deCampoaCampo en la región. Una charla sobre innovación en el agronegocio, el poder de las plataformas digitales y la responsabilidad de liderar el cambio en una industria pilar de la economía argentina. ⸻ 00:00 - Introducción: La visión para deCampoaCampo y el futuro del agro en Argentina 02:50 - Quién es Emilio Herz: Tradición familiar y el impulso de innovar 05:40 - El origen de deCampoaCampo: El problema que nadie estaba resolviendo 08:15 - Rompiendo paradigmas: Cómo vencer la resistencia al cambio en el campo 12:30 - El modelo de negocio: Eficiencia, transparencia y el fin de la intermediación innecesaria 16:50 - Tecnología aplicada: Cómo funciona la plataforma que está digitalizando la ganadería 21:10 - Desafíos de emprender en Argentina: Del concepto a la ejecución real 26:40 - El valor de la marca: Construyendo confianza en transacciones de alto valor (high ticket) 32:15 - Lecciones de liderazgo: Gestión de equipos en la intersección de agro y tecnología 38:50 - El impacto en la rentabilidad: Por qué el productor necesita estas herramientas para ganar más 43:10 - El potencial de las empresas tech y fintech argentinas: Exportando innovación al mundo 47:20 - Reflexión final: El legado de animarse a transformar la industria más tradicional

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