# Café con aroma a desigualdad / Nelly Martínez

Episodio de [Entrevoces](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entrevoces), de El Colegio de San Luis.

- Publicado: 31 de marzo de 2025
- Duración: 52 min
- Temporada 6, episodio 11
- Audio: https://anchor.fm/s/170d1364/podcast/play/100634834/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-2-31%2F8f1cfa58-ae15-93d6-422d-3490a102cd41.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entrevoces/episodio/5614571-cafe-con-aroma-a-desigualdad-nelly-martinez

## Sobre este episodio

¿Qué hay detrás del café que tomamos cada mañana? Mientras la industria y la cultura del café crecen globalmente, los cafeticultores siguen enfrentando desigualdades y pobreza. ¿Por qué sucede esto? En este episodio, la Dra. Nelly Martínez analiza esta paradoja a través del caso de cafeticultores campesinos de la Huasteca potosina.

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