# George González Clavijo 9 de marzo de 2026

Episodio de [Entrevistas Las Mañanas de Radio Gáldar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entrevistas-las-mananas-de-radio-galdar), de Radio Gáldar.

- Publicado: 9 de marzo de 2026
- Duración: 33 min
- Audio: https://www.ivoox.com/george-gonzalez-clavijo-9-marzo-2026_mf_169771859_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entrevistas-las-mananas-de-radio-galdar/episodio/3972169-george-gonzalez-clavijo-9-de-marzo-de-2026

## Sobre este episodio

Nos acercaremos a uno de esos espacios que forman parte de la vida cotidiana de nuestro municipio: La Recova de Gáldar, el mercado municipal situado en la calle Capitán Quesada y considerado uno de los puntos de encuentro más emblemáticos del casco histórico. Un mercado con raíces que se remontan al siglo XIX y que fue convertido en mercado municipal en 1945, manteniéndose hasta hoy como un lugar vivo donde vecinos y visitantes encuentran productos frescos del campo y del mar, además de ese ambiente cercano y auténtico que tanto caracteriza a nuestros mercados tradicionales. En su interior, nada más entrar a mano izquierda, encontramos una cafetería que en los últimos tiempos ha experimentado una notable transformación en su imagen, en la calidad del servicio y en la experiencia que ofrece a quienes la visitan. Detrás de este nuevo impulso está George González Clavijo , un joven profesional que ha apostado por renovar el concepto del espacio, cuidando tanto la estética como el producto y la atención al cliente. Con él hablaremos sobre cómo nace este proyecto, cómo está funcionando y cuáles son sus aspiraciones de futuro.

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