Entrevista a Henrik S. Kristensen, CEO y fundador de Blendhub

Blendhub es la primera plataforma de food-as-a-service del mundo. Al localizar la producción de alimentos a través de una red de centros multilocalizados, más cerca de las materias primas y los consumidores finales, se reducen los costes y aumenta la eficiencia de las cadenas de suministro. Esto les ayuda a producir más rápido y más barato y, por lo tanto, muchas más personas pueden beneficiarse de la nutrición básica. Además, su negocio principal, los alimentos en polvo, tienen mayor vida útil en el lineal, son más fáciles de manipular y ocupan menos espacio que los productos frescos, lo que ahorra costes y reduce la huella del transporte y el almacenamiento. Además, son esenciales para proporcionar una nutrición básica. Todo esto conduce al propósito de la compañía de alimentar a más personas, de forma más rápida y sencilla, en más lugares, contribuyendo a nuestro objetivo de erradicar el hambre. De todo ellos y sus iniciativas sostenibles y responsables en la India y en otros países, nos habla a Corresponsables, Henrik S. Kristensen, CEO y fundador de Blendhub.