# ¿Hamburguesas de moscas para solucionar la crisis alimentaria?

Episodio de [Entrespecies](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entrespecies), de Bumbox Podcast.

- Publicado: 19 de julio de 2022
- Duración: 32 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/53596360/audio.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entrespecies/episodio/1529334-hamburguesas-de-moscas-para-solucionar-la-crisis-alimentaria

## Sobre este episodio

En este episodio hablamos con Rafik Neme, doctor en genética evolutiva de la Universidad de Kiel y del Instituto Max Planck de Alemania. Neme está determinado a enfrentar la crisis alimentaria causada por los efectos del cambio climático. Por eso, junto a un grupo interdisciplinario de investigadores de la Universidad del Norte en Barranquilla, estudian qué moscas hay en la región y cuáles tienen potencial para servir como comida en un futuro.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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