# Gerardo Cárdenas \| La historia detrás de El Almacén del Bife

Episodio de [Entre Patos y Platos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-patos-y-platos), de Patricia Romo \| Patricio Gutiérrez.

- Publicado: 8 de octubre de 2026
- Duración: 48 min
- Temporada 1, episodio 12
- Audio: https://anchor.fm/s/115c3eedc/podcast/play/127122127/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-9-8%2Fe86bc427-6284-8ce3-fc7c-058ff9c6315e.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-patos-y-platos/episodio/4779755-gerardo-cardenas-la-historia-detras-de-el-almacen-del-bife

## Sobre este episodio

En este episodio de Entre Patos y Platos conversamos con Gerardo Cárdenas , empresario y protagonista de la historia de El Almacén del Bife . Hablamos sobre su trayectoria, los retos de construir un negocio restaurantero, la pasión por la gastronomía y las experiencias que han ayudado a formar una marca reconocida por los amantes de la carne.

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