# Episodios de Entre Hongos

69 episodios, del más reciente al más antiguo · página 2. Ficha del podcast: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos

- [Entre Hongos Ep. 19 - El hongo Candida, en la salud y la enfermedad](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990079-entre-hongos-ep-19-el-hongo-candida-en-la-salud-y-la-enfermedad) · 7 de septiembre de 2021 · 1 h 02 min · episodio 19: En este episodio platicamos sobre el hongo Candida, una levadura que prácticamente todos tenemos en nuestro cuerpo pero que en ocasiones puede representar algunos problemas…
- [Entre Hongos Ep. 18 - Cocinando con hongos (yum!)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990080-entre-hongos-ep-18-cocinando-con-hongos-yum) · 31 de agosto de 2021 · 54 min · episodio 18: Platicamos con la Chef Sommelier Gaby Romano sobre su experiencia, impresiones y recomendaciones para cocinar delicioso con hongos. Se te hará agua la boca.
- [Entre Hongos Ep. 17 - Sobre la diversidad de los hongos en México](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990081-entre-hongos-ep-17-sobre-la-diversidad-de-los-hongos-en-mexico) · 17 de agosto de 2021 · 1 h 21 min · episodio 17: Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo @melizondoz9
- [Entre Hongos Ep. 16 - Hongos que infectan la piel: los dermatofitos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990082-entre-hongos-ep-16-hongos-que-infectan-la-piel-los-dermatofitos) · 10 de agosto de 2021 · 1 h 13 min · episodio 16: En este episodio platicamos con la Dra. Carmen Molina, investigadora de la Facultad de Medicina de la UANL, sobre los hongos que afectan a la piel, uñas y cabello, denominados…
- [Entre Hongos Ep. 15 - El biodeterioro de obras de arte y otros bienes patrimoniales por los hongos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990083-entre-hongos-ep-15-el-biodeterioro-de-obras-de-arte-y-otros-bienes-patrimoniales) · 22 de julio de 2021 · 1 h 00 min · episodio 15: En este episodio platicaos con Yerko Quitral, bioquímico y conservador especialista en el biodeterioro y contaminación de objetos patrimoniales (bibliotecas, archivos y museos)…
- [Entre Hongos Ep. 14 - Moho letal](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990084-entre-hongos-ep-14-moho-letal) · 13 de julio de 2021 · 44 min · episodio 14: En este episodio platicamos sobre un caso de fatalidad ocasionado por respirar moho; se trata de lo que sucedió con Melinda, Ron y su hijo Reese, en Dripping Springs, Tx., a…
- [Entre Hongos Ep. 13 - Hongos endófitos y su importancia para las plantas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990085-entre-hongos-ep-13-hongos-endofitos-y-su-importancia-para-las-plantas) · 6 de julio de 2021 · 1 h 05 min · episodio 13: En este episodio platicamos con la Dra. Julissa Ek-Ramos sobre los hongos endófitos, qué son y porqué las plantas se benefician mucho de ellos, así como de posibles aplicaciones…
- [Entre Hongos Ep. 12 - Datos curiosos sobre los hongos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990086-entre-hongos-ep-12-datos-curiosos-sobre-los-hongos) · 29 de junio de 2021 · 1 h 05 min · episodio 12: Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo @melizondoz9
- [Entre Hongos Ep. 11 - Etnomicología](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990087-entre-hongos-ep-11-etnomicologia) · 22 de junio de 2021 · 1 h 38 min · episodio 11: En este episodio hablamos de etnomicología con la M.C. Amaranta Ramírez Terrazo, ella es Bióloga por la Facultad de Ciencias de la UNAM y Maestra en Ciencias por el Instituto de…
- [Entre Hongos Ep. 10 - Levaduras, CRISPR/Cas9 y cerveza sin alcohol](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990088-entre-hongos-ep-10-levaduras-crispr-cas9-y-cerveza-sin-alcohol) · 15 de junio de 2021 · 1 h 12 min · episodio 10: En este episodio, el Dr. Benito Pereyra y su estudiante de maestría, Eduardo Cisneros, nos platican sobre cómo están buscando desarrollar una levaduras que produzca cerveza sin…
- [Entre hongos Ep. 9 - Los hongos y los animales de compañía](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990089-entre-hongos-ep-9-los-hongos-y-los-animales-de-compania) · 8 de junio de 2021 · 50 min · episodio 9: En este episodio platicamos con el Médico Veterinaro Carlos Castro, sobre las micosis en animales de compañía, especialmente perros y gatos.
- [Entre hongos Ep. 8 - Respondiendo preguntas sobre hongos (01)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990090-entre-hongos-ep-8-respondiendo-preguntas-sobre-hongos-01) · 1 de junio de 2021 · 48 min · episodio 8: En este episodio contestamos de forma muy general algunas preguntas del auditorio. ¡No se lo pierdan!
- [Entre hongos Ep. 7 - Los hongos y el tempeh](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990091-entre-hongos-ep-7-los-hongos-y-el-tempeh) · 25 de mayo de 2021 · 45 min · episodio 7: En este episodio hablamos sobre tempeh con la LBG Alejandra Briones, quien desarrolló platillos mexicanos con este alimento preparado con hongos.
- [Entre hongos Ep. 6 - Hongos y Covid-19](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990092-entre-hongos-ep-6-hongos-y-covid-19) · 18 de mayo de 2021 · 1 h 05 min · episodio 6: En este episodio abordamos un poco sobre las asociaciones entre COVID-19 y las micosis, particularmente la mucormicosis que en India está presentándose de forma numerosa…
- [Entre hongos Ep. 5 - Los hongos y los líquenes](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990093-entre-hongos-ep-5-los-hongos-y-los-liquenes) · 11 de mayo de 2021 · 50 min · episodio 5: En este episodio platicamos con el Biólogo Alejandro Huereca, liquenólogo egresado de la Universidad Autónoma de Nuevo León, quien nos cuenta sobre los líquenes, su rol ecológico…
- [Entre hongos Ep. 4 - Los hongos de importancia médica (panorama general)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990094-entre-hongos-ep-4-los-hongos-de-importancia-medica-panorama-general) · 4 de mayo de 2021 · 1 h 11 min · episodio 4: En este episodio la Dra. Edith Sánchez nos platica sobre hongos de importancia médica y cómo ella se convirtió en micóloga. \*Nota: Alrededor del minuto 50 se menciona que…
- [Entre hongos Ep. 3 - Los hongos y las bebidas fermentadas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990095-entre-hongos-ep-3-los-hongos-y-las-bebidas-fermentadas) · 27 de abril de 2021 · 50 min · episodio 3: En este episodio platicamos con Edye Hernández, egresado de la carrera de QBP de la UANL y quien ahora se dedica a poner a trabajar a las levaduras para producir bebidas…
- [Entre hongos Ep. 2 - Introducción a los hongos fitopatógenos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990096-entre-hongos-ep-2-introduccion-a-los-hongos-fitopatogenos) · 20 de abril de 2021 · 45 min · episodio 2: En este episodio platicamos con el M.C. Raúl Rodríguez Villarreal, fitopatólogo e investigador de la UANL, quien nos explica algunos detalles sobre los hongos que atacan a las…
- [Entre hongos - Episodio 1: ¿Porqué iniciamos este podcast?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-hongos/episodio/6990097-entre-hongos-episodio-1-porque-iniciamos-este-podcast) · 13 de abril de 2021 · 32 min · episodio 1: ¡Nuestro primer episodio! En este episodio damos una bienvenida y una introducción muy general al mundo de los hongos. Queremos hablar de los hongos no sólo como objeto de…

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