Escuchariode ¿Se me escucha?
Portada de Entre Hongos

Entre Hongos Ep. 18 - Cocinando con hongos (yum!)

Episodio de Entre Hongos, de Dra. Mariana Elizondo Zertuche, Dr. Efren Robledo Leal

· 54 min · Episodio 18

Nadie ha valorado este episodio todavía Tu nota:

Sobre este episodio

Platicamos con la Chef Sommelier Gaby Romano sobre su experiencia, impresiones y recomendaciones para cocinar delicioso con hongos. Se te hará agua la boca.

Últimos episodios de Entre Hongos

  1. Entre Hongos Ep. 69 - Desarrollando una nueva variedad de plátano resistente a Fusarium TR4 (Dr. Banana a.k.a. Dr. Fernando García-Bastidas)

    6 de agosto de 2026 · 1 h 09 min

  2. Entre Hongos Ep. 68 - Hongos y vapeadores (Dra. María Concepción Tamayo Ordóñez y Dr. Víctor Suárez Valencia)

    10 de junio de 2026 · 1 h 15 min

  3. Entre Hongos Ep. 67 - Levaduras para producir vacunas (Dr. Romel Hernández Bello)

    12 de mayo de 2026 · 58 min

  4. Entre Hongos Ep. 66 - Biorremediación de contaminantes emergentes (Dr. Darío Olicón Hernández)

    31 de marzo de 2026 · 54 min

  5. Entre Hongos Ep. 65 - Simbiosis The Mushroom Boutique (Arif Towns)

    5 de diciembre de 2025 · 1 h 28 min

Ver todos los episodios → · Ficha de Entre Hongos