# Entrevista - Parte 1 (Daniel Jelambi)

Episodio de [Entre Café y Caos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-cafe-y-caos), de Georgie Bongartz.

- Publicado: 26 de noviembre de 2025
- Duración: 32 min
- Audio: https://anchor.fm/s/103a252e8/podcast/play/111766198/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-10-26%2F213e119a-b401-fa23-b2db-e3855eb1bee5.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-cafe-y-caos/episodio/3791692-entrevista-parte-1-daniel-jelambi

## Sobre este episodio

En esta primera parte de la entrevista hablamos sobre la alimentación desde un enfoque holístico : no solo lo que comemos, sino cómo, por qué y desde qué estado emocional lo hacemos. Mi invitado explica: ✨ Qué es realmente la salud holística ✨ Cómo los alimentos afectan nuestra energía mental y emocional ✨ Por qué no basta con contar calorías ✨ Cómo identificar alimentos que te inflaman ✨ La importancia de escuchar al cuerpo ✨ Qué hábitos de alimentación son fáciles de adoptar y sí funcionan ✨ Cómo evitar caer en extremos o dietas tóxicas Esta es una conversación ligera, práctica y muy humana. Perfecta para empezar a cambiar tu forma de relacionarte con la comida sin miedo, sin culpa y sin complicaciones.

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