# ENTREVISTA - Parte 2 (Daniel Jelambi)

Episodio de [Entre Café y Caos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-cafe-y-caos), de Georgie Bongartz.

- Publicado: 27 de noviembre de 2025
- Duración: 25 min
- Audio: https://anchor.fm/s/103a252e8/podcast/play/111766483/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-10-26%2F26347b84-c370-a7c9-3bfe-8107a52c88ac.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/entre-cafe-y-caos/episodio/3791691-entrevista-parte-2-daniel-jelambi

## Sobre este episodio

En esta segunda parte entramos a temas que causan MUCHAS dudas y mitos, pero explicados desde un punto de vista claro y accesible. Aquí hablamos de: 💧 El agua – Qué tipo de agua es mejor – La importancia de la hidratación en la salud emocional 🌾 El gluten – Cómo identificar si te está haciendo daño 🥥 Los aceites – Cuáles inflaman – Cuáles ayudan – Cómo afectan tu energía y digestión 🍭 El azúcar – Cómo manejar los antojos – Qué hace en tu cuerpo – Formas prácticas de reducirla sin sufrir Esta parte está llena de tips simples para aplicar HOY mismo.

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