# Lata #25: Sonder

Episodio de [Enlatados](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/enlatados-6881370), de La Lata.

- Publicado: 27 de mayo de 2025
- Duración: 1 h 17 min
- Temporada 1, episodio 25
- Audio: https://anchor.fm/s/f41bb620/podcast/play/103224525/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-4-26%2F401025137-44100-2-3463b52c3f89a.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/enlatados-6881370/episodio/9344646-lata-25-sonder

## Sobre este episodio

Sonder son Lourdes Muñoz y Jose Ángel del Castillo. Dirigen la operativa gastronómica de la gala de Michelin y ayudan a cualquier tipo de negocio gastronómico a evolucionar y crecer ofreciendo el mejor servicio posible. Con ellos, ponemos el broche a la primera temporada de Enlatados. Volvemos muy pronto. - - - REFERENCIAS DEL PODCAST Restaurantes: Bar Ternero Kaleja Libros y revistas: La revolución de la comida (Rafael Tonon) Vinos: Vermouth (Pérez Barquero) Otras referencias Escucha aquí la playlist de Enlatados: https://open.spotify.com/playlist/406ZDmKpEB2mOMaPnqsxOp?si=5731bedee10742d6 www.somossonder.com

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