# ¿POR QUÉ ECUADOR NO ES UNA POTENCIA GASTRONOMICA? 👩🏻‍🍳 CECILIA CEDEÑO EN TARIMA CON VIBRATTI CAP 11

Episodio de [En Tarima con Vibratti](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/en-tarima-con-vibratti), de Carlos Vibratti.

- Publicado: 14 de julio de 2026
- Duración: 1 h 34 min
- Temporada 1, episodio 11
- Audio: https://anchor.fm/s/10e689c00/podcast/play/122750220/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-6-13%2F427843855-44100-2-32e9dd313b20b.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/en-tarima-con-vibratti/episodio/5551268-por-que-ecuador-no-es-una-potencia-gastronomica-cecilia-cedeno-en-tarima-con-cap

## Sobre este episodio

En este episodio de En Tarima con Vibratti, conversamos con Cecilia Cedeño, chef, emprendedora, fundadora de Muya Cocina y jurado de MasterChef Celebrity Ecuador, sobre los grandes desafíos que enfrenta la cocina ecuatoriana. Hablamos de la falta de una política gastronómica de Estado, del enorme potencial de nuestros productos, de por qué muchos restaurantes priorizan la comida internacional y de lo que hace falta para convertir a Ecuador en un destino gastronómico reconocido a nivel mundial. Además, Cecilia comparte su historia, cómo nacen sus platos a partir de experiencias reales, su amor por la cocina manabita, su paso por la televisión y la visión que tiene para las futuras generaciones de cocineros. Suscríbete a En Tarima con Vibratti para más conversaciones con personas que están transformando Ecuador desde diferentes industrias. #CeciliaCedeño #GastronomíaEcuatoriana #ComidaManabita #Ecuador #MasterChefCelebrity #EnTarimaConVibratti #MuyaCocinaFusion #TurismoGastronómico #Chef #PodcastEcuador

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