# 38. La dieta de la milpa

Episodio de [En la mesa con la nutrióloga experta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/en-la-mesa-con-la-nutriologa-experta), de Leslie Monteagudo.

- Publicado: 4 de noviembre de 2020
- Duración: 44 min
- Audio: https://anchor.fm/s/5e3ff378/podcast/play/34891865/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-5-5%2F193765314-44100-2-693e1169cb7384be.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/en-la-mesa-con-la-nutriologa-experta/episodio/5652937-38-la-dieta-de-la-milpa

## Sobre este episodio

¡Bienvenida a un nuevo episodio! El modelo de alimentación conocido como dieta de la milpa existe desde hace 10500 años y actualmente se habla más de ella. ¿De qué se trata esta dieta? Claudia Vargas, la invitada experta Maestra en Salud Pública, nos habla más sobre la importancia nutrimental y cultural de este esquema de alimentación. 🌽Espero disfrutes este episodio tanto como yo disfruté el grabarlo. Visita mi blog donde encontrarás artículos para tener un estilo de vida saludable nutriologaexperta.net ✨Descarga tus menús equilibrados en: https://nutriologaexperta.com/menus-regalo/ ✨Descarga mi ebook gratuito 10 ideas para comer plant based sin monotonía aquí: https://leslie.systeme.io/ebook-20-ideas Si te gustó este episodio 🙏 por favor deja tu reseña en Itunes y compártelo con alguien más. ¿Te gustaría ser parte de este proyecto? ¿Quisieras escuchar a alguien especial? Escríbenos a leslie@nutriologaexperta.com ¡ahí estaré para escucharte! Sígueme en mis redes sociales como Nutrióloga Experta encuéntrame en Facebook, Instagram, Pinterest y suscríbete a mi canal de Youtube ahí está disponible mucho más material de valor que he creado para ti.

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