# ๐‘ช๐’‚๐’…๐’‚ ๐’๐’‡๐’Š๐’„๐’Š๐’ ๐’‡๐’–๐’† ๐’–๐’ ๐’Š๐’๐’ˆ๐’“๐’†๐’…๐’Š๐’†๐’๐’•๐’†: ๐‘บ๐’Š๐’ ๐’„๐’†๐’“๐’•๐’†๐’›๐’‚ ๐’‘๐’‚๐’“๐’‚ ๐’†๐’Ž๐’‘๐’“๐’†๐’๐’…๐’†๐’“\| Kael Salas\|๐ŸŽ™En Contraste S2 #69\| Mariale Episodio de [En Contraste con Mariale ๐ŸŽ™๏ธ](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/en-contraste-con-mariale), de Mariale. - Publicado: 29 de septiembre de 2025 - Duraciรณn: 53 min - Temporada 2, episodio 69 - Audio: https://anchor.fm/s/e7372660/podcast/play/108239287/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-8-13%2F407420521-44100-2-8df40c9884d99.mp3 - Pรกgina: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/en-contraste-con-mariale/episodio/5757950-cada-oficio-fue-un-ingrediente-sin-certeza-para-emprender-kael-salas-en-s2-69 ## Sobre este episodio โœจ Sรบmate a la Comunidad En Contraste โœจUn espacio para conversaciones que muestran cรณmo cada paso โ€”incluso el mรกs inesperadoโ€” nos prepara para lo que viene. Invitado especial: Kael Salas @chefkaelsalas8996 Padre \| Chef \| Emprendedor Chef venezolano que emigrรณ en 2013 y que, tras pasar por distintos oficios que lo fueron formando y a la vez le mostraban lo que no querรญa ejercer de manera definitiva, encontrรณ en la cocina el camino para reinventarse. Su historia va mรกs allรก de recetas: es un recorrido de resiliencia, creatividad y emprendimiento en la industria del catering en Estados Unidos. En este episodio hablamos de:La cocina como memoria y anclaje familiar.La migraciรณn y un lema que lo sostuvo: โ€œfalta un dรญa menosโ€. El paso de empleado a emprendedor y el reto de construir un negocio de catering desde cero.El arte de personalizar cada plato para dejar un โ€œwowโ€ imborrable en los clientes.La importancia del trabajo en equipo y la comunicaciรณn silenciosa para lograr eventos perfectos. ๐Ÿ‘‰ Una conversaciรณn inspiradora sobre cรณmo la pasiรณn y la constancia convierten cada experiencia en preparaciรณn para lo que viene. Conecta con Kael Salas Instagram: @chefkaelsalas Busca por los libros de Mariale en Amazon ๐Ÿ“š Literatura disponible: Efecto Dominรณ y Vivir Siendo Tรบ (Amazon). https://a.co/d/gr3Krad ๐Ÿ”” Suscrรญbete, comenta y comparte este episodio si te inspirรณ. ๐Ÿ’ฌ Dรฉjanos tu opiniรณn y no olvides darle like. โœจ Gracias por escuchar este episodio de Tu Podcast En Contraste โœจ๐Ÿ”— Encuรฉntrame en: Instagram: @gb_marialePodcast IG: @encontraste_tupodcast LinkedIn: mariale-gamboaYouTube: http://www.youtube.com/@TuPodcastEnContraste Anterior: [๐‘น๐‘ฌ๐‘ฐ๐‘ต๐‘ฝ๐‘ฌ๐‘ต๐‘ป๐‘จ๐‘น๐‘บ๐‘ฌ ๐’‚ ๐’๐’๐’” ๐Ÿ“๐Ÿ— \| Sonia de la Cuadra \|๐ŸŽ™En Contraste S2 #68 \| Mariale Gamboa Bucarito](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/en-contraste-con-mariale/episodio/5757951-reinventarse-a-los-59-sonia-de-la-cuadra-en-contraste-s2-68-mariale-gamboa) Siguiente: [๐‘จ๐’•๐’“รฉ๐’—๐’†๐’•๐’† ๐’‚ ๐‘บ๐‘ฌ๐‘น ๐’”๐’Š๐’ ๐’•๐’†๐’Ž๐’๐’“ \| ๐‘ฐ๐’๐’—๐’Š๐’•๐’‚๐’…๐’๐’” ๐’†๐’”๐’‘๐’†๐’„๐’Š๐’‚๐’๐’†๐’” ๐ŸŽ™En Contraste S2 #70 \| Mariale Gamboa Bucarito](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/en-contraste-con-mariale/episodio/5757949-atrevete-a-ser-sin-temor-invitados-especiales-en-contraste-s2-70-mariale-gamboa) ## รšltimos episodios de En Contraste con Mariale ๐ŸŽ™๏ธ - [ยฟ๐‘ฌ๐’Ž๐’‘๐’†๐’›๐’‚๐’“ ๐’…๐’† ๐’„๐’†๐’“๐’ ๐’†๐’” ๐’—๐’๐’๐’—๐’†๐’“ ๐’‚ ๐’†๐’Ž๐’‘๐’†๐’›๐’‚๐’“? \| ๐‘ป๐’‚๐’๐’Š๐’‚ ๐‘ฉ๐’‚๐’“๐’“๐’†๐’“๐’‚ \| ๐‘ฌ๐’ ๐‘ช๐’๐’๐’•๐’“๐’‚๐’”๐’•๐’† ๐‘บ๐Ÿ‘ ๐‘ฌ๐’‘ ๐Ÿ—๐Ÿ \| ๐‘ด๐’‚๐’“๐’Š๐’‚๐’๐’† ๐‘ฎ๐’‚๐’Ž๐’ƒ๐’๐’‚ ๐‘ฉ๐’–๐’„๐’‚๐’“๐’Š๐’•๐’](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/en-contraste-con-mariale/episodio/24283376-empezar-de-cero-es-volver-a-empezar-tania-barrera-en-contraste-s3-ep-92-mariale) ยท 19 de octubre de 2026 ยท 1 h 23 min - [ยฟ๐‘ชรณ๐’Ž๐’ ๐’…๐’†๐’„๐’Š๐’…๐’†๐’” ๐’„๐’–๐’‚๐’๐’…๐’ ๐’๐’ ๐’‘๐’–๐’†๐’…๐’†๐’” ๐’—๐’†๐’“ ๐’๐’‚ ๐’”๐’‚๐’๐’Š๐’…๐’‚? \| ๐‘จ๐’๐’…๐’“๐’†๐’” ๐‘ฎรณ๐’Ž๐’†๐’› \| ๐‘ฌ๐’ ๐‘ช๐’๐’๐’•๐’“๐’‚๐’”๐’•๐’† ๐‘บ๐Ÿ‘ ๐‘ฌ๐’‘๐Ÿ—๐Ÿ \| ๐‘ด๐’‚๐’“๐’Š๐’‚๐’๐’† ๐‘ฎ๐’‚๐’Ž๐’ƒ๐’๐’‚](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/en-contraste-con-mariale/episodio/5757923-como-decides-cuando-no-puedes-ver-la-salida-andres-gomez-en-contraste-s3-ep91) ยท 5 de octubre de 2026 ยท 1 h 21 min - [๐‘ฝ๐’‚๐’“๐’Š๐’‚๐’” ๐’‘๐’“๐’๐’‡๐’†๐’”๐’Š๐’๐’๐’†๐’” ๐’–๐’๐’‚ ๐’—๐’๐’„๐’‚๐’„๐’Šรณ๐’ \| ๐‘ฑ๐’‚๐’—๐’Š๐’†๐’“ ๐‘ฌ๐’„๐’‰๐’†๐’—๐’‚๐’“๐’“รญ๐’‚ \| ๐‘ฌ๐’ ๐‘ช๐’๐’๐’•๐’“๐’‚๐’”๐’•๐’† ๐‘บ๐Ÿ‘ ๐‘ฌ๐’‘ ๐Ÿ—๐ŸŽ \| ๐‘ด๐’‚๐’“๐’Š๐’‚๐’๐’† ๐‘ฎ๐’‚๐’Ž๐’ƒ๐’๐’‚ ๐‘ฉ](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/en-contraste-con-mariale/episodio/5757924-varias-profesiones-una-vocacion-javier-echevarria-en-contraste-s3-ep-90-mariale) ยท 21 de septiembre de 2026 ยท 1 h 10 min - [๐‘ณ๐’ ๐’’๐’–๐’† ๐’๐’ ๐’•๐’† ๐’†๐’๐’”๐’†รฑ๐’‚๐’ ๐’‘๐’‚๐’“๐’‚ ๐’๐’Š๐’…๐’†๐’“๐’‚๐’“ \| ๐‘น๐’Š๐’„๐’‚๐’“๐’…๐’ ๐‘ด๐’–รฑ๐’๐’› \| ๐‘ฌ๐’ ๐‘ช๐’๐’๐’•๐’“๐’‚๐’”๐’•๐’† ๐‘บ๐Ÿ‘ ๐‘ฌ๐’‘๐Ÿ–๐Ÿ— \| ๐‘ด๐’‚๐’“๐’Š๐’‚๐’๐’† ๐‘ฎ๐’‚๐’Ž๐’ƒ๐’๐’‚ ๐‘ฉ](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/en-contraste-con-mariale/episodio/5757925-lo-que-no-te-ensenan-para-liderar-ricardo-munoz-en-contraste-s3-ep89-mariale-b) ยท 7 de septiembre de 2026 ยท 1 h 53 min - [๐‘ฐ๐’…๐’†๐’๐’•๐’Š๐’…๐’‚๐’… ๐’š ๐‘ต๐’Š๐’…๐’ ๐‘ฝ๐’‚๐’„๐’Š๐’ \| ๐‘ฎ๐’Š๐’”๐’†๐’๐’๐’‚ ๐’š ๐‘ณ๐’–๐’Š๐’”๐’‚ ๐‘ด๐’‚๐’ˆ๐’‚๐’๐’š \| ๐‘ฌ๐’ ๐‘ช๐’๐’๐’•๐’“๐’‚๐’”๐’•๐’† \| ๐‘บ๐Ÿ‘ ๐‘ฌ๐’‘ ๐Ÿ–๐Ÿ– \| ๐‘ด๐’‚๐’“๐’Š๐’‚๐’๐’† ๐‘ฎ๐’‚๐’Ž๐’ƒ๐’๐’‚](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/en-contraste-con-mariale/episodio/5757926-identidad-y-nido-vacio-gisella-y-luisa-magaly-en-contraste-s3-ep-88-mariale) ยท 24 de agosto de 2026 ยท 1 h 42 min