Webinar KEC: Generando valor en medio de la incertidumbre
Sobre este episodio
Video: https://newmedia.ufm.edu/tag/gem/ Descubre más contenido en newmedia.ufm.edu En este primer webinar desarrollado por el Centro de Emprendimiento Kirzner, tres empresas nos comparten su proceso de adaptación frente a la situación actual en búsqueda de mantenerse en el mercado y responder a las nuevas necesidades de los consumidores. Los casos de San Martín Bakery, Mercado Cacao y Escuela de automovilismo Marsa son un claro ejemplo de cómo se pueden identificar oportunidades en situaciones adversas y de incertidumbre. San Martín Bakery, se reinventó y a partir de la pandemia implementó servicio al auto y a domicilio, mejoró su página web, call center y adaptó las funciones del personal. Basándose en las nuevas necesidades de los clientes, crearon San Martín Market, en 26 tiendas, con productos de canasta básica. Así también empezaron a comercializar pan empacado, todo esto manteniendo los estándares de calidad según comentó Luis Daccarett, Gerente Operaciones de la empresa.