# Emprendementes #66 - Corina Briceño

Episodio de [Emprendementex](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/emprendementex), de Un café para emprender.

- Publicado: 27 de febrero de 2023
- Duración: 1 h 05 min
- Temporada 1, episodio 66
- Audio: https://content.rss.com/episodes/66342/837479/uncafeparaemprender/2023_02_22_19_41_40_57e2e0a4-d2de-4384-b3d3-922ecb4d20a0.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/emprendementex/episodio/1179229-emprendementes-66-corina-briceno

## Sobre este episodio

Comer es parte del vivir de todos. No podemos vivir sin alimentarnos. La relación y el sentimiento de comer es único; Corina Briceño lo sabe. Se ha convertido en una experta comensal explorando toda la gastronomía panameña desde que llegó a Panamá. Escritora de profesión pero apasionada por las artes culinarias, Corina ha logrado hacer una simbiosis entre la escritura y la generación de contenido mostrando la cultura detrás de cada plato que prueba. La industria sufrió mucho durante la pandemia y hasta ahora ha venido mostrando ligeros signos de recuperación producto que los comensales han vuelto a salir. Es complicado hacer contenido gastronómico en medio de una pandemia pero Corina nos cuenta como le dió la vuelta a este problema para continuar y no perecer como muchos en la industria.

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